Навигација

Др Асима Давидовић
редовни професор

Наставник - II-4
Технолошки факултет
051/462-400
Ужа научна/умјетничка областБиохемијско инжењерство
Датум избора у звање 26. мај 2011.

Предмети

Технолошки факултет

Б14711Б14711 - Технологија скроба и шећера
Б14703Б14703 - Основи биохемијског инжењерства
Б13604Б13604 - Индустријска микробиологија
Б13501Б13501 - Нутритивна вриједност намирница

Библиографија

Радови у часописима

    TOTAL PHENOLIC CONTENT, ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBAL ACTIVITY OF Equisetum arvense L.

    DOI10.2298/CICEQ120327040K
    ЧасописCHEMICAL INDUSTRY & CHEMICAL ENGINEERING QUARTERLY
    Година2013
    АуториZoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Pavičić, Mirjana Žabić, Snježana Matoš и Asima Davidović
    Волумен19
    Број1
    Страна од37
    Страна до43

    Use of biosensors in the food industry

    ЧасописGlasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2010
    АуториАсима Давидовић и Александар Савић
    Волумен3
    Страна од33
    Страна до38

    Ispitivanje kvaliteta jabukovog sirćeta na banjalučkom tržištu

    ЧасописTechnologica Acta
    Година2010
    АуториSiniša Đaković, Ана Велемир, Александар Савић и Асима Давидовић
    Волумен3
    Број2
    Страна од49
    Страна до55

    Mikrobna proizvodnja biorazgradljivih polimera

    ЧасописTechnologica Acta
    Година2010
    АуториАсима Давидовић и Александар Савић
    Волумен3
    Број1
    Страна од13
    Страна до20

    Antibakterijsko dejstvo kombuha napitaka na bazi ljekovitog bilja

    ЧасописГЛАСНИК ХЕМИЧАРА, ТЕХНОЛОГА И ЕКОЛОГА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ
    Година2009
    АуториАлександар Савић, Асима Давидовић и Љиљана Топалић-Тривуновић
    Волумен1
    Страна од131
    Страна до136

    Praćenje toka fermentacije čajne gljive (Kombuhe) u podlogama na bazi ljekovitog bilja

    ЧасописGlasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2009
    АуториАлександар Савић и Асима Давидовић
    Волумен1
    Страна од137
    Страна до141

    Antioksidativna i antimikrobna aktivnost ekstrakta Rejnoutria japonica

    DOI10.2298/HEMINDO0904427P
    ЧасописHEMIJSKA INDUSTRIJA
    Година2009
    АуториSvjetlana Pavičić, Зоран Кукрић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Асима Давидовић и Мирјана Жабић
    Волумен5
    Број63
    Страна од427
    Страна до432

Радови са скупова

    UTICAJ KOMERCIJALNIH PEKTOLITIČKIH PREPARATA NA PROIZVODNJU I KVALITET JABUČNOG VINA

    Научни скупIV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    ПубликацијаЗборник радова
    Година2015
    АуториAleksandar Savić, Asima Davidović, Milenko Blesić и Ana Velemir
    Страна од364
    Страна до374

    Mliječno-kisela fermentacija šampinjona (Agaricus bisporus) sa Lactobacillus plantarum

    Научни скупIX savjetovanje hemičara i tehnologa RS
    ПубликацијаZbornik radova
    Година2010
    АуториNeda Milanović, Асима Давидовић и Александар Савић
    Страна од338
    Страна до345

    Proizvodnja voćnog vina od različitih voćnih supstrata

    Научни скупIX savjetovanje hemičara i tehnologa RS
    ПубликацијаZbornik radova
    Година2010
    АуториDanica Kuzmanović, Александар Савић и Асима Давидовић
    Страна од346
    Страна до355

    ANTIOXIDATIVE AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF Raynoutria japonica EXTRACT

    Научни скуп8th Symposium Novel Technologies and Economic Development, Faculty of Technology, Leskovac
    ПубликацијаBOOK OF ABSTRACTS
    Година2009
    АуториСвјетлана Павичић, Зоран Кукрић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Асима Давидовић и Мирјана Жабић
    Страна од50

    Antibakterijsko dejstvo kombuha napitaka na bazi ljekovitog bilja

    Научни скупVIII Savjetovanje hemičara i tehnologa Republike Srpske, 27. i 28. novembar 2008
    ПубликацијаZbornik radova
    Година2008
    АуториAleksandar Savić, Asima Davidović и Љиљана Топалић-Тривуновић
    Страна од186
    Страна до191

    Uticaj koncentracije šećera na tok alkoholne fermentacije jabučnog soka

    Научни скупIII Savjetovanje o proizvodnji i preradi hrane [sa međunarodnim učešćem] „agroTECH“
    ПубликацијаZbornik radova (Proceedings)
    Година2008
    АуториIrena Nedić, Vladimir Božičić, Александар Савић и Асима Давидовић
    Страна од132
    Страна до138

    STRUKTURNE PROMJENE I PROMJENE OSOBINA MATERIJALA KOTLOVSKIH CIJEVI

    Научни скупSARADNJA ISTRAŽIVAČA RAZLIČITIH STRUKA NA PODRUČJU KOROZIJE I ZAŠTITE MATERIJALA a sa glavnom temom: INTERDISCIPLINARNI PRISTUP PROBLEMATICI ZAŠTITE KONSTRUKCIONIH MATERIJALA.
    ПубликацијаKnjiga radova, ISBN 86-82343-06-1
    Година2003
    АуториЂурађ Давидовић, Асима Давидовић и Саша Папуга
    Страна од263
    Страна до270

Књиге

    Praktikum iz Industrijske mikrobiologije

    ИздавачUniverzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet
    ISBN978-99938-54-33-3
    Година2010
    АуториАсима Давидовић и Александар Савић
    Тип књигепомоћни уџбеник
    Број страна105