Навигација

Др Ладислав Василишин
доцент

Наставник - II-4
Технолошки факултет
Ужа научна/умјетничка областПрехрамбене технологије намирница биљног поријекла
Датум избора у звање 3. октобар 2014.

Предмети

Технолошки факултет

Б14708Б14708 - Технологија поврћа
Б14709Б14709 - Технологија сокова и концентрата
Б14807Б14807 - Технологија жита
Б14808Б14808 - Технологија брашна
Б14809Б14809 - Технологија пива и вина
Б14707Б14707 - Технологија воћа
Б14818Б14818 - Технологија пекарства и тјестеничарства
Б13607бБ13607б - Материјални и енергетски биланси у производњи
Б14802Б14802 - Прехрамбене технологије намирница биљног поријекла II
Б13607аБ13607а - Материјални и енергетски биланси у производњи
Б14816Б14816 - Амбалажа и паковање хране
Б14702Б14702 - Прехрамбене технологије намирница биљног поријекла I
Б13507Б13507 - Основи прехрамбених технологија
Б13606аБ13606а - Пројектовање технолошких процеса
Б13606бБ13606б - Пројектовање технолошких процеса

Пољопривредни факултет

ОБП07БНБПОБП07БНБП - Безбједност намирница биљног поријекла
ОРП07ОТРППОРП07ОТРПП - Основи технологије ратарских и повртарских производа
ОВВ07ОТПВГОВВ07ОТПВГ - Основи технологије прераде воћа и грожђа
ОРП07СКРПОРП07СКРП - Складиштење ратарских производа
ОАП07КПМОАП07КПМ - Квалитет и прерада меса
ОАЕ07ОТППОАЕ07ОТПП - Основи технологије прехрамбених производа

Библиографија

Радови са скупова

    Ispitivanje kvaliteta novog prehrambenog proizvoda - slanih štapića sa makom./ Investigations of the new food product’s quality - Salty sticks with poppy seeds.

    Научни скупXI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
    ПубликацијаIn Proceedings of XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Славица Грујић, Milica Čolović и Danica Savanović
    Страна од390
    Страна до398

    SATISFACTION OF RDA VALUES FOR MINERALS BY CONSUMING FRESH BLUEBERRIES (Vaccinium myritillus L.)

    Научни скупXI SAVJETOVANJE HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
    ПубликацијаThe Book of Abstracts
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Горан Вучић и Zoran Kukrić
    Страна од95

    Investigations of the new food product’s quality - Salty sticks with poppy seeds. / Ispitivanje kvaliteta novog prehrambenog proizvoda - Slanih štapića sa makom

    Научни скупXI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
    ПубликацијаBook of abstracts. XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology, 18-19.11.2016. Teslić, BA,
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Славица Грујић, Milica Čolović и Danica Savanović
    Страна до104

    Evaluation of pH value, temperature and color parameters L*, a*, b* in raw pork meat during 72 hours post-mortem

    Научни скупIII INTERNATIONAL CONGRESS “FOOD TECHNOLOGY, QUALITY AND SAFETY” FoodTech 2016
    ПубликацијаAbstract Book
    Година2016
    АуториГоран Вучић, Radoslav Grujić, Kristina Milojčić и Ladislav Vasilišin
    Страна од231

    Seasonal variability of the chemical composition of birch sap obtained through tapping (Betulae sucus recens),

    Научни скупVII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM
    ПубликацијаBook of Proceedings
    Година2016
    АуториSrdjan Ljubojević, Ladislav Vasilišin, Горан Вучић, Aleksandar Savić и Dušan Miodragović
    Страна од2810
    Страна до2817

    The content of secondary metabolites and their impact on the antioxidant activity in different varieties of strawberries

    Научни скуп53. САВЕТОВАЊЕ СРПСКОГ ХЕМИЈСКОГ ДРУШТВА
    DOIISBN 978-86-7132-062-7
    ПубликацијаProceedings 53 rd Meeting of the Serbian Chemical Society
    Година2016
    АуториZoran Kukrić, Iva Martić, Ладислав Василишин и Горан Вучић
    Страна од83
    Страна до86

    NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA

    Научни скупXXI savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаXXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem Zbornik radova
    Година2016
    АуториZoran Kukrić, Ivan Samelak, Tanja Marić, Горан Вучић, Nataša Lakić и Ladislav Vasilišin
    Страна од673
    Страна до678

    Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1

    Научни скупXXI savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаXXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem ZBORNIK RADOVA
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Горан Вучић, Nataša Lakić, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
    Страна од711
    Страна до716

    Uticaj uslova eterifikacije na stepen supstitucije karboksimetilceluloze

    Научни скупINOST
    Година1994
    АуториНадежда Илишковић, Radana Đuđić, Снежана Улетиловић и Ladislav Vasilišin

Књиге

    Практикум из биохемије

    ИздавачТехнолошки факултет Универзитета Бањалука
    ISBN86-82741-16-4
    Година2000
    АуториЗоран Кукрић и Ладислав Василишин
    Тип књигепомоћни уџбеник
    Број страна194