Навигација

Мр Наташа Лакић
виши асистент

Сарадник - II-5
Технолошки факултет
Ужа научна/умјетничка областПрехрамбене технологије намирница биљног поријекла
Датум избора у звање 8. октобар 2012.

Предмети

Технолошки факултет

Б14818Б14818 - Технологија пекарства и тјестеничарства
Б14707Б14707 - Технологија воћа
Б14708Б14708 - Технологија поврћа
Б14709Б14709 - Технологија сокова и концентрата
Б14808Б14808 - Технологија брашна
Б14816Б14816 - Амбалажа и паковање хране
Б13606аБ13606а - Пројектовање технолошких процеса
Б13606бБ13606б - Пројектовање технолошких процеса
Б13607бБ13607б - Материјални и енергетски биланси у производњи
Б14802Б14802 - Прехрамбене технологије намирница биљног поријекла II
Б13607аБ13607а - Материјални и енергетски биланси у производњи
Б14807Б14807 - Технологија жита

Пољопривредни факултет

ОАП07КПМОАП07КПМ - Квалитет и прерада меса
ОАЕ07ОТППОАЕ07ОТПП - Основи технологије прехрамбених производа

Библиографија

Радови у часописима

    Uticaj dodatka kiselog tijesta na mrvljivost hljeba od pšeničnog brašna/The effect of sourdough on crumbliness of wheat bread

    DOI10.7251/AGRSR1203431L
    ЧасописАГРОЗНАЊЕ
    Година2012
    АуториНаташа Лакић и Miroslav Grubačić
    Волумен13
    Број3
    Страна од431
    Страна до439

    Uticaj dodatka kiselog tijesta na određene kvalitativne osobine hljeba/The effect of sourdough on some quality characteristics of bread

    DOI10.7251/GHTE1208029L
    ЧасописGlasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2012
    АуториНаташа Лакић и Miroslav Grubačić
    Број8
    Страна од29
    Страна до34

Радови са скупова

    Ispitivanje kvaliteta novog prehrambenog proizvoda - slanih štapića sa makom./ Investigations of the new food product’s quality - Salty sticks with poppy seeds.

    Научни скупXI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
    ПубликацијаIn Proceedings of XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Славица Грујић, Milica Čolović и Danica Savanović
    Страна од390
    Страна до398

    SATISFACTION OF RDA VALUES FOR MINERALS BY CONSUMING FRESH BLUEBERRIES (Vaccinium myritillus L.)

    Научни скупXI SAVJETOVANJE HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
    ПубликацијаThe Book of Abstracts
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Горан Вучић и Zoran Kukrić
    Страна од95

    Investigations of the new food product’s quality - Salty sticks with poppy seeds. / Ispitivanje kvaliteta novog prehrambenog proizvoda - Slanih štapića sa makom

    Научни скупXI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
    ПубликацијаBook of abstracts. XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology, 18-19.11.2016. Teslić, BA,
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Славица Грујић, Milica Čolović и Danica Savanović
    Страна до104

    NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA

    Научни скупXXI savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаXXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem Zbornik radova
    Година2016
    АуториZoran Kukrić, Ivan Samelak, Tanja Marić, Горан Вучић, Nataša Lakić и Ladislav Vasilišin
    Страна од673
    Страна до678

    Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1

    Научни скупXXI savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаXXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem ZBORNIK RADOVA
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Горан Вучић, Nataša Lakić, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
    Страна од711
    Страна до716

    ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU JAGODASTOG VOĆA

    Научни скупXI Simpozijum “Savremene tehnologije i privredni razvoj"
    ПубликацијаZbornik radova XI Simpozijum "Savremene tehnologije i privredni razvoj"
    Година2015
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Горан Вучић, Boško Petković и Đorđe Vojinović
    Страна од117
    Страна до126

    Sadržaj mikroelemenata u šumskom voću/Microelement content in forest fruits

    Научни скупX Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    ПубликацијаZbornik radova X Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske/Proceedings 10th Conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
    Година2013
    АуториLadislav Vasilišin, Miroslav Grubačić и Наташа Лакић
    Страна од307
    Страна до312

    Stanje kvaliteta vazduha sa aspekta prisutnosti čađi (crnog dima) na području grada Banja Luke/State of air quality from the aspect of soot presence on territory of City of Banja Luka

    Научни скупNaučno-stručna konferencija sa međunarodnim učešćem
    ПубликацијаZbornik radova "Zaštita vazduha i zdravlje"/Collection of papers "Air protection and health"
    Година2006
    АуториDenis Međed и Наташа Лакић
    Страна од167
    Страна до173

    Ocjena kvaliteta vazduha grada Banjaluke na osnovu izmjerenih koncentracija SO2 u periodu 2000-2005. godine/Mark of air in City of Banjaluka, based on measured concentrations of SO2 between 2000 and 2005

    Научни скупNaučno-stručna konferencija sa međunarodnim učešćem
    ПубликацијаZbornik radova "Zaštita vazduha i zdravlje"/Collection of papers "Air protection and health"
    Година2006
    АуториНаташа Лакић, Denis Međed и Lidija Jočić
    Страна од151
    Страна до157

    Sumpor-dioksid, čađ i prašina na teritoriji naselja Karanovac/Sulphur dioxide, soot and dust on territory settlement Karanovac

    Научни скупNaučna konferencija sa međunarodnim učešćem
    ПубликацијаZbornik radova Ocjena profesionalnog rizika i zaštita zdravlja/Collection of papers Evaluation of professional hazard and protection of health
    Година2004
    АуториNebojša Knežević, Наташа Лакић и Vinko Lazić
    Страна од241
    Страна до247

    Uticaj prašine pamuka na ljudsko zdravlje u tekstilnoj industriji/Influence of cotton dust on human health in textile industry

    Научни скупNaučna konferencija sa međunarodnim učešćem
    ПубликацијаZbornik radova Ocjena profesionalnog rizika i zaštita zdravlja/Collection of papers Evaluation of professional hazard and protection of health
    Година2004
    АуториDenis Međed и Наташа Лакић
    Страна од182
    Страна до186