Prof. dr Slavica Grujić koautor međunarodne naučne monografije

Redovna profesorka Tehnološkog fakulteta Univerziteta u Banjoj Luci dr Slavica Grujić, autor je poglavlja u nedavno objavljenoj naučnoj monografiji međunarodnog značaja: Grujić, S. (2024). The Food Product Quality Harmonization with Identified Consumers’ Preferences. In: Bogueva, D. (eds) Consumer Perceptions and Food. Springer, Singapore. pp 107–120. https://doi.org/10.1007/978-981-97-7870-6_6

Važno je da se istakne da je u projektu pripreme i pisanja naučne monografije međunarodnog značaja  učestvovao 51 autor iz 24 države i sa šest kontinenata.

Međunarodna monografija  “Consumer Perceptions and Food” objavljena je i dostupna na  linku: Consumer Perceptions and Food | SpringerLink or https://link.springer.com/book/10.1007/978-981-97-7870-6 Hardcover ISBN: 978-981-97-7869-0 Published: 24 October 2024; Softcover ISBN: 978-981-97-7872-0 Due: 07 November 2025; eBook ISBN: 978-981-97-7870-6 Published: 23 October 2024. (755 pages).

Urednik je dr Diana Bogueva iz Australije i Global Harmonization Initiative (GHI), Curtin University Sustainability Policy (CUSP) Institute, Perth, Australia. Ona je GHI President, GHI Working Groups Director (Acting) i GHI Board Member “Achieving consensus on the science of food regulations and legislation to ensure the global availability of safe and wholesome food products for all consumers”  www.globalharmonization.net https://www.globalharmonization.net/wg-consumer-perception