Проф. др Славица Грујић коаутор међународне научне монографије

Редовна професорка Технолошког факултета Универзитета у Бањој Луци др Славица Грујић, аутор је поглавља у недавно објављеној научној монографији међународног значаја: Grujić, S. (2024). The Food Product Quality Harmonization with Identified Consumers’ Preferences. In: Bogueva, D. (eds) Consumer Perceptions and Food. Springer, Singapore. pp 107–120. https://doi.org/10.1007/978-981-97-7870-6_6

Важно је да се истакне да је у пројекту припреме и писања научне монографије међународног значаја  учествовао 51 аутор из 24 државе и са шест континената.

Међународна монографија  “Consumer Perceptions and Food” објављена је и доступна на  линку: Consumer Perceptions and Food | SpringerLink or https://link.springer.com/book/10.1007/978-981-97-7870-6 Hardcover ISBN: 978-981-97-7869-0 Published: 24 October 2024; Softcover ISBN: 978-981-97-7872-0 Due: 07 November 2025; eBook ISBN: 978-981-97-7870-6 Published: 23 October 2024. (755 pages).

Уредник је др Диана Богуева из Аустралије и Global Harmonization Initiative (GHI), Curtin University Sustainability Policy (CUSP) Institute, Perth, Australia. Она је GHI President, GHI Working Groups Director (Acting) и GHI Board Member “Achieving consensus on the science of food regulations and legislation to ensure the global availability of safe and wholesome food products for all consumers”  www.globalharmonization.net https://www.globalharmonization.net/wg-consumer-perception