доц. мр Наташа Лакић - Каралић
доцент

Библиографија

Радови у часописима

Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric Approach

DOI	https://doi.org/10.3390/foods13213355
Часопис	Foods
Година	2024
Аутори	Станиша Латиновић, Ladislav Vasilišin, Лато Пезо, Nataša Lakić-Karalić, Драгољуб Цветковић, Александра Ранитовић, Сара Брунет, Теодора Цванић и Јелена Вулић
Волумен	13
Број	21

Effect of wholegrain buckwheat flour addition on chemical composition and sensory quality of nutritive enriched wheat scones.

DOI	https://doi.org/10.59919/JCTE04202301E233
Часопис	Journal of Chemists, Technologists and Environmentalists
Година	2023
Аутори	Nataša Lakić-Karalić, Ladislav Vasilišin, Славица Грујић, Božana Odžaković и Tanja Marić
Волумен	4
Број	1
Страна од	1
Страна до	6
Веб адреса	https://glasnik.tf.unibl.org/article/233

Correlations between chemical and certain rheological quality parameters of wheat flour and bread

DOI	https://doi.org/10.7251/JCTE2102017K
Часопис	Journal of Chemists, Technologists and Environmentalists
Година	2021
Аутори	Nataša Lakić, Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Slavica Grujić и Божана Оџаковић
Волумен	2
Број	1
Страна од	17
Страна до	27
Веб адреса	https://glasnik.tf.unibl.org/

Relationship between the test weight and some physical and chemical properties of the wheat kernel

DOI	10.7251/AGREN2104137K
Часопис	Agro-knowledge Journal
Година	2021
Аутори	Nataša Lakić-Karalić, Ladislav Vasilišin и Горан Вучић
Волумен	22
Број	4
Страна од	137
Страна до	148
Веб адреса	https://agroznanje.com/kategorije/907/agroznanje--agro-knowledge-journal-vol-22-no-4-2021

Chemical composition, nutritional value and antioxidant properties of crabapples

Часопис	Maso International Journal of Food Science and Technology
Година	2020
Аутори	Srđan Ljubojević, Горан Вучић, Ладислав Василишин, Наташа Лакић, Ана Велемир и Иван Самелак
Волумен	1
Страна од	51
Страна до	57
Веб адреса	http://www.maso-international.cz/

Uticaj dodatka kiselog tijesta na mrvljivost hljeba od pšeničnog brašna/The effect of sourdough on crumbliness of wheat bread

DOI	10.7251/AGRSR1203431L
Часопис	АГРОЗНАЊЕ
Година	2012
Аутори	Наташа Лакић и Miroslav Grubačić
Волумен	13
Број	3
Страна од	431
Страна до	439

Uticaj dodatka kiselog tijesta na određene kvalitativne osobine hljeba/The effect of sourdough on some quality characteristics of bread

DOI	10.7251/GHTE1208029L
Часопис	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Година	2012
Аутори	Наташа Лакић и Miroslav Grubačić
Број	8
Страна од	29
Страна до	34

Радови са скупова

CHEMICAL CHARACTERIZATION OF COLD-PRESSED OIL FROM DIFFERENT VARIETIES OF HAZELNUTS

Научни скуп	XIV International Scientific Agriculture Symposium “AGROSYM 2023”
DOI	631(048.3)(0.034.4)
Публикација	BOOK OF ABSTRACTS
Година	2023
Аутори	Staniša Latinović, Nataša Lakić, Aleksa Kučinar, Srđan Ljubojević, Ana Velemir, Ladislav Vasilišin и Горан Вучић
Страна од	689
Страна до	689
Веб адреса	http://agrosym.ues.rs.ba/

Chemical properties of shelled and unshelled apricot seeds, physico-chemical and antioxidative characterization of oils obtained from these seeds

Научни скуп	XII Međunarodna konferencija o društvenom i tehnološkom razvoju - STED 2023
DOI	ISSN 2637-3298
Публикација	Proceeding
Година	2023
Аутори	Станиша Латиновић, Наташа Лакић, Ладислав Василишин и Горан Вучић
Страна од	95
Веб адреса	https://stedconference.com/index.php/proceedings/

BLACK RASPBERRY (Rubus occidentalis L), A NEGLECTED MINOR FRUIT CROP

Научни скуп	XIII International Scientific Agriculture Symposium "Agrosym 2022"
DOI	ISBN 978-99976-987-3-5
Публикација	Book of Proceedings of the XIII International Scientific Agricultural Symposium “Agrosym 2022”
Година	2022
Аутори	Ладислав Василишин, Горан Вучић, Срђан Љубојевић, Ана Велемир и Наташа Лакић
Страна од	775
Страна до	785
Веб адреса	http://agrosym.ues.rs.ba/

GINKGO LEAVES AND YEW ARILS – USABLE PARTS OF OLD PLANT SPECIES (Ginkgo biloba L. et Taxus baccata L. )

Научни скуп	XIII International Scientific Agriculture Symposium “AGROSYM 2022”
DOI	631(082)(0.034.2)
Публикација	BOOK OF PROCEEDINGS XIII International Scientific Agriculture Symposium “AGROSYM 2022” Jahorina, October
Година	2022
Аутори	Ладислав Василишин, Горан Вучић, Srđan Ljubojević, Ана Велемир и Наташа Лакић
Страна од	786
Страна до	795
Веб адреса	http://agrosym.ues.rs.ba/

PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS OF PUMPKIN SEEDS AND OIL FROM PUMPKIN SEEDS

Научни скуп	XI MEĐUNARODNA KONFERENCIJA O DRUŠTVENOM I TEHNOLOŠKOM RAZVOJU – STED 2022
DOI	ISSN 2637-3298
Публикација	Zbornik izvoda radova
Година	2022
Аутори	Наташа Лакић, Ана Велемир, Nevena Ritan, Горан Вучић и Ладислав Василишин
Страна од	132
Веб адреса	www.stedconference.com

Chemical composition, nutritional value and antioxidant properties of crabapples

Научни скуп	IX International Scientific Agriculture Symposium "Agrosym 2018"
Публикација	Book of Proceedings Agrosym 2018
Година	2018
Аутори	Srđan Ljubojević, Горан Вучић, Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Ana Velemir и Ivan Samelak
Страна од	2128
Страна до	2135
Веб адреса	http://agrosym.ues.rs.ba/index.php/en/archive

Chemical composition and antioxidant features of three leafy cultures-broad leaved dock, curled dock and leaf beet

Научни скуп	IX International Scientific Agriculture Symposium "Agrosym 2018"
Публикација	Book of Preoceedings, Agrosym 2018
Година	2018
Аутори	Srđan Ljubojević, Горан Вучић, Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Ana Velemir и Ivan Samelak
Страна од	1294
Страна до	1300
Веб адреса	http://agrosym.ues.rs.ba/index.php/en/archive

Comparison of chemical composition and antioxidant activity between Indian strawberry (Duchesnea indica (Jacks.) Focke) and other species of strawberries

Научни скуп	IX International Scientific Agriculture Symposium "Agrosym 2018"
Публикација	Book of Proceedings Agrosym 2018
Година	2018
Аутори	Ladislav Vasilišin, Srđan Ljubojević, Горан Вучић, Ana Velemir, Nataša Lakić и Ivan Samelak
Страна од	2114
Страна до	2120
Веб адреса	http://agrosym.ues.rs.ba/index.php/en/archive

Sadržaj mineralnih materija u plodu drenjka (Cornus mas L.)

Научни скуп	Peti Naučno-Stručni skup sa međinarodnim učešćem "5. juni- Svjetski dan zaštite okoliša"
DOI	2566-4530
Публикација	Zbornik radova
Година	2017
Аутори	Ladislav Vasilišin, Горан Вучић, Наташа Лакић и Zoran Kukrić
Страна од	77
Страна до	84

Ispitivanje kvaliteta novog prehrambenog proizvoda - slanih štapića sa makom./ Investigations of the new food product’s quality - Salty sticks with poppy seeds.

Научни скуп	XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
Публикација	In Proceedings of XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
Година	2016
Аутори	Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Славица Грујић, Milica Čolović и Danica Savanović
Страна од	390
Страна до	398
Веб адреса	http://savjetovanjetfbl.ekonferencije.com/download.php/?resource=http://ekonferencije.com/conference/downloadConferenceFile/229/11&name=PROCEEDINGS.pdf.

ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU SVJEŽIH BOROVNICA (Vaccinium myritillus L.)

Научни скуп	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Година	2016
Аутори	Горан Вучић, Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić и Zoran Kukrić
Страна од	341
Страна до	347
Веб адреса	https://savjetovanje.tf.unibl.org/sr/

SATISFACTION OF RDA VALUES FOR MINERALS BY CONSUMING FRESH BLUEBERRIES (Vaccinium myritillus L.)

Научни скуп	XI SAVJETOVANJE HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
Публикација	The Book of Abstracts
Година	2016
Аутори	Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Горан Вучић и Zoran Kukrić
Страна од	95

Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1

Научни скуп	XXI savetovanje o biotehnologiji
Публикација	XXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem ZBORNIK RADOVA
Година	2016
Аутори	Ladislav Vasilišin, Горан Вучић, Nataša Lakić, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
Страна од	711
Страна до	716

NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA

Научни скуп	XXI savetovanje o biotehnologiji
Публикација	XXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem Zbornik radova
Година	2016
Аутори	Zoran Kukrić, Ivan Samelak, Tanja Marić, Горан Вучић, Nataša Lakić и Ladislav Vasilišin
Страна од	673
Страна до	678

Испитивање квалитета новог прехрамбеног производа - сланих штапића са маком

Научни скуп	XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
Публикација	XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, Proceedings
Година	2016
Аутори	Ладислав Василишин, Наташа Лакић, Славица Грујић, Милица Чоловић и Даница Савановић
Страна од	390
Страна до	398

ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU JAGODASTOG VOĆA

Научни скуп	XI Simpozijum “Savremene tehnologije i privredni razvoj"
Публикација	Zbornik radova XI Simpozijum "Savremene tehnologije i privredni razvoj"
Година	2015
Аутори	Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Горан Вучић, Boško Petković и Đorđe Vojinović
Страна од	117
Страна до	126

Sadržaj mikroelemenata u šumskom voću/Microelement content in forest fruits

Научни скуп	X Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Публикација	Zbornik radova X Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske/Proceedings 10th Conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
Година	2013
Аутори	Ladislav Vasilišin, Miroslav Grubačić и Наташа Лакић
Страна од	307
Страна до	312

Stanje kvaliteta vazduha sa aspekta prisutnosti čađi (crnog dima) na području grada Banja Luke/State of air quality from the aspect of soot presence on territory of City of Banja Luka

Научни скуп	Naučno-stručna konferencija sa međunarodnim učešćem
Публикација	Zbornik radova "Zaštita vazduha i zdravlje"/Collection of papers "Air protection and health"
Година	2006
Аутори	Denis Međed и Наташа Лакић
Страна од	167
Страна до	173

Ocjena kvaliteta vazduha grada Banjaluke na osnovu izmjerenih koncentracija SO2 u periodu 2000-2005. godine/Mark of air in City of Banjaluka, based on measured concentrations of SO2 between 2000 and 2005

Научни скуп	Naučno-stručna konferencija sa međunarodnim učešćem
Публикација	Zbornik radova "Zaštita vazduha i zdravlje"/Collection of papers "Air protection and health"
Година	2006
Аутори	Наташа Лакић, Denis Međed и Lidija Jočić
Страна од	151
Страна до	157

Sumpor-dioksid, čađ i prašina na teritoriji naselja Karanovac/Sulphur dioxide, soot and dust on territory settlement Karanovac

Научни скуп	Naučna konferencija sa međunarodnim učešćem
Публикација	Zbornik radova Ocjena profesionalnog rizika i zaštita zdravlja/Collection of papers Evaluation of professional hazard and protection of health
Година	2004
Аутори	Nebojša Knežević, Наташа Лакић и Vinko Lazić
Страна од	241
Страна до	247

Uticaj prašine pamuka na ljudsko zdravlje u tekstilnoj industriji/Influence of cotton dust on human health in textile industry

Научни скуп	Naučna konferencija sa međunarodnim učešćem
Публикација	Zbornik radova Ocjena profesionalnog rizika i zaštita zdravlja/Collection of papers Evaluation of professional hazard and protection of health
Година	2004
Аутори	Denis Međed и Наташа Лакић
Страна од	182
Страна до	186