prof. dr Zoran Kukrić
redovni profesor

Bibliografija

Radovi u časopisima

Antioxidative Potential of Pomegranate Peel Extract: In Vitro and In Vivo Studies

DOI	10.5937/scriptamed54-43453
Časopis	SCRIPTA MEDICA
Godina	2023
Autori	Nebojša Mandić-Kovačević, Zoran Kukrić, Staniša Latinović, Tanja Cvjetković, Tanja Šobot, Zorislava Bajić, Uglješa Maličević, Sonja Marinković, Đorđe Đukanović, Snežana Uletilović, and Relja Suručić
Volumen	54
Broj	1
Strana od	9
Strana do	18

Antioxidative potential of pomegranate peel extract: In vitro and in vivo studies

DOI	10.5937/scriptamed54-43453
Časopis	SCRIPTA MEDICA
Godina	2023
Autori	Nebojša Mandić-Kovačević, Zoran Kukrić, Staniša Latinović, Tanja Cvjetković, Tanja Šobot, Zorislava Bajić, Uglješa Maličević, Sonja T. Marinković, Đorđe Đukanović, Snežana Uletilović, and Relja Suručić
Volumen	54
Broj	1
Strana od	9
Strana do	18

Polyphenolic Composition, Antioxidant and Antiproliferative Activity of Edible and Inedible Parts of Cultivated and Wild Pomegranate (Punica granatum L.)

Časopis	FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
Godina	2023
Autori	Mirjana Milošević, Jelena Vulić, Zoran Kukrić, Biljana Lazić, D Ćetojević-Simin, and J Čanadanović-Brunet
Volumen	61
Broj	4
Strana od	485
Strana do	493
Veb adresa	https://doi.org/10.17113/ftb.61.04.23.8159

Bioactive components and antioxidant, antiproliferative, and antihyperglycemic activities of wild cornelian cherry (Cornus mas l.)

DOI	10.20450/mjcce.2021.2417
Časopis	MACEDONIAN JOURNAL OF CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING
Godina	2021
Autori	Božana Odžaković, Pero Sailović, Darko Bodroža, Vesna Kojić, Dimitar Jakimov, and Zoran Kukrić
Volumen	40
Broj	2
Strana od	221
Strana do	230

Nutritive composition and functionality of wild cornelian cherry fruit

DOI	https://doi.org/10.1111/jfpp.15832
Časopis	JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
Godina	2021
Autori	Božana Odžaković, Darko Bodroža, Zoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, and Pero Sailović
Volumen	00:e15832
Strana od	1
Strana do	7
Veb adresa	wileyonlinelibrary.com/journal/jfpp

THE POTENTIAL BIOACTIVITY OF THE WILD GROWN ROSEHIP (Rosa canina L.) AND POMEGRANATE (Punica granatum L.)

DOI	10.5937/savteh2002014L
Časopis	Advanced technologies
Godina	2020
Autori	Staniša Latinović, Mirjana Brkljača, Zoran Kukrić, Božana Odžaković, and Marina Vujasin
Volumen	9
Broj	2
Strana od	14
Strana do	18

Novel Nanoporous Carbon/Iron Oxide Catalyst for SO2 Degradation

DOI	10.1016/j.matpr.2018.12.095
Časopis	Materials Today: Proceedings
Godina	2019
Autori	Maja Stanisavljević, Savka Janković, Dragana Milisavić, Zoran Kukrić, Marko Čađo, Dragana Stević, Radovan Kukobat, Predrag Ilić, Denis Međed, Magdalena Parlinska-Wojtan, and Suzana Gotovac Atlagić
Volumen	7
Broj	P3
Strana od	920
Strana do	929
Veb adresa	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214785318330232

Influence of coffee blends and roasting process on the antioxidant activity of coffee

DOI	10.7251/JEPM19021060
Časopis	JOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT
Godina	2019
Autori	Božana Odžaković, Natalija Džinić, Zoran Kukrić, and Slavica Grujić
Volumen	11
Broj	2
Strana od	106
Strana do	111

Antioxidative and antifungal response of woody species to environmental conditions in the urban area

DOI	10.1007/s10646-018-1963-z
Časopis	ECOTOXICOLOGY
Godina	2018
Autori	Nevena Šuškalo, Dino Hasanagić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Zoran Kukrić, Ivan Samelak, Aleksandar Savić, and Biljana Kukavica
Volumen	27
Broj	8
Strana od	1095
Strana do	1106
Veb adresa	https://link.springer.com/article/10.1007/s10646-018-1963-z

Polyphenolic composition, antioxidant and antiproliferative effects of wild and cultivated blackberries (Rubus fruticosus L.) pomace

DOI	:10.1111/ijfs.13923
Časopis	International Journal of Food Science and Technology
Godina	2018
Autori	Miodrag Jazić, Zoran Kukrić, Jelena Vulić, and Dragana Četojević-Simin
Strana od	1
Strana do	8

Chemical composition, biological potentials and antimicrobioal activity of wild and cultivated blackbarries

DOI	10.2298/APT1849065J
Časopis	Acta Periodica Technologica
Godina	2018
Autori	Miodrag Jazić, Jelena Vulić, Zoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović, and Aleksandar Savić
Volumen	49
Strana od	65
Strana do	79

KARAKTERIZACIJA ANTIOKSIDATIVNOG METABOLIZMA SRIJEMUŠA (Allium ursinum L.)

DOI	DOI: 10.7251/SKP180901025D
Časopis	SKUP 1. Savremena univerzitetska nastava
Godina	2018
Autori	Biljana Davidović-Plavšić, Nikolina Miletić, Zoran Kukrić, Svjetlana Čolić, and Biljana Kukavica
Volumen	9
Broj	1
Strana od	25
Strana do	37
Veb adresa	http://pmf.unibl.org/wp-content/uploads/2018/10/skup-9-1-za-stampu-2018.-25-37.pdf

ENHANCEMENT OF THE SURFACE DIELECTRIC AND PHOTODIELECTRIC PROPERTIES OF LOW DENSITY POLYETHYLENE BY ADDING EMODIN

DOI	10.7261/COMEN1801096S
Časopis	CONTEMPORARY MATERIALS
Godina	2018
Autori	Blanka Škipina, Zoran Kukrić, Mirjana Milošević, Adrian Luyt, and Duško Dudić
Volumen	IX
Broj	1
Strana od	96
Strana do	105

Promjene proteinskih profila u domaćim fermentisanim kobasicama sa dodatkom proteina surutke i soje tokom čuvanja

Časopis	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Godina	2017
Autori	Ana Velemir, Snježana Mandić, Ivan Samelak, and Zoran Kukrić
Volumen	13
Strana od	7
Strana do	14
Veb adresa	https://glasnik.tf.unibl.org/wp-content/uploads/2017/12/GHTERS-13-full.pdf

Effect of roasting degree on the antioxidant activity of different Arabica coffee quality classes.

DOI	10.17306/J.AFS.2016.4.39
Časopis	Acta Sci. Pol. Technol. Aliment.,
Godina	2016
Autori	Božana Odžaković, Natalija Džinić, Zoran Kukrić, and Slavica Grujić
Volumen	15
Broj	4
Strana od	409
Strana do	417
Veb adresa	www.food.actapol.net

Analysis of antioxidant activity of different species of wild chery (Prunus avium L.)

Časopis	Global Advanced Research Journals
Godina	2014
Autori	Boško Petković, Snježana Matoš, Nebojša Gorgi, and Zoran Kukrić
Volumen	3
Broj	5
Strana od	128
Strana do	135

Ispitivanje uticaja ferocena i njegovih derivata na aktivnost proteolitičkih enzima prisutnih u lizatu E. coli ATCC 25922

DOI	10.7251/GHTE1309011Ž
Časopis	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Godina	2013
Autori	Mirjana Žabić, Zoran Kukrić, and Ljiljana Topalić-Trivunović
Broj	9
Strana od	11
Strana do	19

TOTAL PHENOLIC CONTENT, ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBAL ACTIVITY OF Equisetum arvense L.

DOI	10.2298/CICEQ120327040K
Časopis	CHEMICAL INDUSTRY & CHEMICAL ENGINEERING QUARTERLY
Godina	2013
Autori	Zoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Pavičić, Mirjana Žabić, Snježana Matoš, and Asima Davidović
Volumen	19
Broj	1
Strana od	37
Strana do	43
Veb adresa	www.ache.org.rs/CICEQ

Biohemijska karakterizacija sarkoplazmatičnih i miofibrilarnih proteinskih profila u različitim kobasicama tokom perioda zrenja

DOI	10.7251/GHTE1208013S
Časopis	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Godina	2012
Autori	Ivan Semelak, Zoran Kukrić, Snježana Mandić, Dino Hasanagić, Svjetlana Pavičić, and Snježana Matoš
Volumen	8
Strana od	13
Strana do	20
Veb adresa	glasnik@tfbl.org

CHARACTERIZATION OF ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF NETTLE LEAVES (Urtica dioica L.)

Časopis	STED Journal
Godina	2012
Autori	Zoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Biljana Kukavica, Snježana Matoš, Mirela Boroja, Svetlana Pavičić, and Aleksandar Savić
Strana od	257
Strana do	272

Metali kao inhibitori biodegradacije organskih materija u vodi

DOI	---
Časopis	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Godina	2011
Autori	Ljiljana Vukić, Biljana Bajić, Jasna Vindakijević, Zoran Kukrić, and LJiljana Topalić-Trivunović
Broj	5
Strana od	63
Strana do	69
Veb adresa	http://glasnik.tfbl.org

Influence Of ferrocene and its derivatives on growth of Escherichia coli (ATCC 25922)

DOI	DOI: 10.2298/CICEQ0904251Z
Časopis	CHEMICAL INDUSTRY & CHEMICAL ENGINEERING QUARTERLY
Godina	2009
Autori	Mirjana Žabić, Zoran Kukrić, and Ljiljana Topalić-Trivunović
Volumen	4
Broj	15
Strana od	251
Strana do	256

Antioksidativna i antimikrobna aktivnost ekstrakta Rejnoutria japonica

DOI	10.2298/HEMINDO0904427P
Časopis	HEMIJSKA INDUSTRIJA
Godina	2009
Autori	Svjetlana Pavičić, Zoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Asima Davidović, and Mirjana Žabić
Volumen	5
Broj	63
Strana od	427
Strana do	432

Uticaj temperature i nepravilnog uzorkovanja na određivanje koncentracije tireoid stimulirajućeg hormona u krvi novorođenčeta

Časopis	Glasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske
Godina	2009
Autori	Aleksandra Stojnić, Zoran Kukrić, and Milan Skrobić
Volumen	1
Strana od	39
Strana do	43

Inhibicija aktivnosti tripsina ferocenom i njegovim derivatima

Časopis	GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
Godina	2009
Autori	Mirjana Žabić and Zoran Kukrić
Volumen	1
Strana od	43
Strana do	50

Antibacetrial activity od cis- and trans – resveratrol isolated from Polygonum cuspidatum rhizome

Časopis	Acta Periodica Technologica
Godina	2006
Autori	Zoran Kukrić and Ljiljana Topalić-Trivunović
Broj	37
Strana od	131
Strana do	136

Trypsin inhibition by ferrocene

DOI	10.2298/APT12430111
Časopis	Acta Periodica Technologica
Godina	2005
Autori	Zoran Kukrić and Mirjana Žabić
Volumen	36
Strana od	203
Strana do	213

Kiselinska hidroliza štavljenih kožnih otpadaka

Časopis	Glasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske
Godina	2003
Autori	Tatjana Botić, Nadežda Ilišković, Zoran Kukrić, and Dijana Drljača
Volumen	44
Strana od	228
Strana do	236

Sinteza i primjena 2-naftoksi-sirćetne kiseline na vegetaciju jorgovana (Syringa vulgaris L.)

Časopis	Glasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske
Godina	2000
Autori	Zoran Kukrić, Srdjan Ljubojevic, Ladislav Vasilišin, and Đorđe Vojinović
Broj	42
Strana od	113
Strana do	117

High secondary α-deuterium kinetic isotope effect in the acetolysis and formolysis of dideuterioferrocenylmethyl benzoate

DOI	10.1039/P29920000275
Časopis	Journal of the Chemical Society, Perkin Transactions 2
Godina	1992
Autori	Smiljko Ašperger, Zoran Kukrić, Wiliam Saunders, and Dušan Šutić
Broj	2
Strana od	275
Strana do	279

Acetolysis of ferrocenylmethyl benzoate. High secondary a-deuterium kinetic isotope effect for primary carbon-oxigen cleveage

Časopis	INORGANICA CHIMICA ACTA
Godina	1990
Autori	Smiljko Ašperger, Dušanka Pavlović, Zoran Kukrić, and Dušan Šutić
Volumen	171
Broj	1
Strana od	5
Strana do	9

Radovi sa skupova

Antioxidative capacity of pomegranate peel extracts: results of in vitro and in vivo studies

Naučni skup	9th European Section Meeting of the International Academy of Cardiovascular Sciences
Godina	2023
Autori	Miloš Stojiljković, Sonja Marinković, Nebojša Mandić-Kovačević, Zoran Kukrić, Staniša Latinović, Tanja Cvjetković, Tanja Šobot, Zorislava Bajić, Uglješa Maličević, Đorđe Đukanović, Snežana Uletilović, Relja Suručić, and Ranko Škrbić

Chemical composition, bioactive components and antioxidant activity of wild and cultivated blackberries (Rubus Fruticosus L.)

Naučni skup	XIV Conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
DOI	COBISS.RS-ID 137004033
Publikacija	Book of abstracts
Godina	2022
Autori	Zoran Kukrić, Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Božana Odžaković, and Pero Sailović
Strana od	129
Veb adresa	https://savjetovanje.tf.unibl.org/home/digital-library/book-of-abstracts/

Nutritive composition and functionality of wild cornelian cherry fruit

Naučni skup	VII International Congress “Engineering, Environment and Materials in Process Industry" EEM2021
Publikacija	In Book of Abstracts of VII International Congress “Engineering, Environment and Materials in Process Industry" EEM2021, 17-19. March, Jahorina, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina, 94
Godina	2021
Autori	Božana Odžaković, Pero Sailović, Darko Bodroža, Zoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović, and Aleksandar Savić
Strana od	94

UTICAJ NAČINA EKSTRAKCIJE NA ODREĐIVANJE KOLIČINE KAPSAICINA U ZAČINSKOJ PAPRICI, EXTRACTION METHODS INFLUENCE ON DETERMINATION OF CAPSAICIN IN SPICES

Naučni skup	XXV Savetovanje o biotehnologiji, Čačak, SRbija
Publikacija	Zbornik radova 2, 2020
Godina	2020
Autori	Goran Vučić, Ladislav Vasilišin, and Zoran Kukrić
Strana od	515
Strana do	522
Veb adresa	https://www.afc.kg.ac.rs/index.php/sr/aktuelno/1008-xxv-savetovanje-o-biotehnologij

XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, Proceedings

Naučni skup	XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
Publikacija	Chemical composition and anti-oxidative oil activity obtained from seeds Rubus Idaeus L. and Rubus Fruticosus L.
Godina	2018
Autori	Staniša Latinović, Nataša Ivković, Senad Krivdić, Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, and Zoran Kukrić
Strana od	414
Strana do	420
Veb adresa	https://savjetovanje.tf.unibl.org/sr/

Characterization of oil from raspberry and blackberry seeds

Naučni skup	Sixth International Scientific Conference "June 5 th-World Environment Day"
Publikacija	Sixth International Scientific Conference "June 5 th-World Environment Day", The Book of Abstracts
Godina	2018
Autori	Senad Krivdić, Staniša Latinović, Nataša Ivković, Mirjana Milošević, Ivan Samelak, Goran Vučić, Ladislav Vasilišin, and Zoran Kukrić
Strana od	38

Korelacija sadržaja ukupnih fenola sa antioksidativnom aktivnošću crvenih vina sa područja regije Banja Luka

Naučni skup	XXIII Savetovanje o biotehnologiji
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2018
Autori	Zoran Kukrić, Ivan Samelak, Goran Vučić, Ladislav Vasilišin, and Novak Kukrić
Strana od	445
Strana do	450

Sadržaj mineralnih materija u srijemušu (Allium ursinum) sa različitih lokaliteta Republika Srpske

Naučni skup	XXIII Savetovanje o biotehnologiji
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2018
Autori	Goran Vučić, Ladislav Vasilišin, Ivan Samelak, Zoran Kukrić, and Novak Kukrić
Strana od	530
Strana do	535

Antioksidativna aktivnost komercijalne kafe sa tržišta Bosne i Hercegovine/Antioxidant activity of commercial coffee from the market of Bosnia and Herzegovina

Naučni skup	XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
Publikacija	In Proceedings of XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, 2-3. november Teslić, Bosna i Hercegovina
Godina	2018
Autori	Božana Odžaković, Natalija Džinić, Zoran Kukrić, and Slavica Grujić
Strana od	480
Strana do	487

SECONDARY METABOLITES AND THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE BERRY FROM KOZARA MOUNTAIN

Naučni skup	12th SYMPOSIUM "NOVEL TECHNOLOGIES AND ECONOMIC DEVELOPMENT"
Publikacija	Book of Abstracts 12th SYMPOSIUM "NOVEL TECHNOLOGIES AND ECONOMIC DEVELOPMENT", Leskovac
Godina	2017
Autori	Ivan Samelak, Božana Odžaković, Miodrag Jazić, Mirjana Milošević, and Zoran Kukrić
Strana od	38

THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF WILD AND CULTIVATED BLACKBERRY POMACE EXTRACT (Rubus fructicosus L.), QUANTIFIED BY BRIGGS- RAUSHER OSCILLATORY REACTION

Naučni skup	12th SYMPOSIUM "NOVEL TECHNOLOGIES AND ECONOMIC DEVELOPMENT"
Godina	2017
Autori	Miodrag Jazić, Ivan Samelak, Mirjana Milošević, and Zoran Kukrić
Strana od	39

Bioaktivne komponente i antioksidativna aktivnost Robusta kafe

Naučni skup	V International Congress “Engineering, Environment and Materials in Processing Industry”
DOI	10.7251/EEMSR15011293O
Publikacija	In proceeding of V International Congress “Engineering, Environment and Materials in Processing Industry”, At Jahorina, 15-17.03.2017. Bosnia and Herzegovina
Godina	2017
Autori	Božana Odžaković, Natalija Džinić, Zoran Kukrić, and Slavica Grujić
Strana od	1293
Strana do	1307

Mineralni sastav različitih sorti višanja (Oblačinska i Maraska)

Naučni skup	XXII Savetovanje o biotehnologiji
Publikacija	Zbornik radova 2
Godina	2017
Autori	Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Đorđe Vojinović, and Zoran Kukrić
Strana od	611
Strana do	616

Zadovoljenje RDA vrijednosti za mineralne materije pri konzumiranju svježih šumskih jagoda (Fragaria vesca L.)

Naučni skup	V INTERNATIONAL CONGRESS „ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY“ V MEĐUNARODNI KONGRES „INŽENJERSTVO, EKOLOGIJA I MATERIJALI U PROCESNOJ INDUSTRIJI“
DOI	10.7251EEMSR1501682V
Publikacija	Zbornik radova, Proceedings
Godina	2017
Autori	Goran Vučić, Ladislav Vasilišin, Đorđe Vojinović, and Zoran Kukrić
Strana od	682
Strana do	689

ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU SVJEŽIH BOROVNICA (Vaccinium myritillus L.)

Naučni skup	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Godina	2016
Autori	Goran Vučić, Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, and Zoran Kukrić
Strana od	341
Strana do	347
Veb adresa	https://savjetovanje.tf.unibl.org/sr/

SATISFACTION OF RDA VALUES FOR MINERALS BY CONSUMING FRESH BLUEBERRIES (Vaccinium myritillus L.)

Naučni skup	XI SAVJETOVANJE HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
Publikacija	The Book of Abstracts
Godina	2016
Autori	Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Goran Vučić, and Zoran Kukrić
Strana od	95

ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST SVJEŽE I ZAMRZNUTE JAGODE SORTE SENGA SENGANA

Naučni skup	Četvrti naučno-stručni skup sa međunarodnim učešćem ''5. juni - Svjetski dan zaštite okoliša''
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2016
Autori	Goran Vučić, Ladislav Vasilišin, and Zoran Kukrić
Strana od	44
Strana do	52

The content of secondary metabolites and their impact on the antioxidant activity in different varieties of strawberries

Naučni skup	53. SAVETOVANJE SRPSKOG HEMIJSKOG DRUŠTVA
DOI	ISBN 978-86-7132-062-7
Publikacija	Proceedings 53 rd Meeting of the Serbian Chemical Society
Godina	2016
Autori	Zoran Kukrić, Iva Martić, Ladislav Vasilišin, and Goran Vučić
Strana od	83
Strana do	86
Veb adresa	http://www.shd.org.rs/

Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1

Naučni skup	XXI savetovanje o biotehnologiji
Publikacija	XXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem ZBORNIK RADOVA
Godina	2016
Autori	Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Nataša Lakić, Đorđe Vojinović, and Zoran Kukrić
Strana od	711
Strana do	716

NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA

Naučni skup	XXI savetovanje o biotehnologiji
Publikacija	XXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem Zbornik radova
Godina	2016
Autori	Zoran Kukrić, Ivan Samelak, Tanja Marić, Goran Vučić, Nataša Lakić, and Ladislav Vasilišin
Strana od	673
Strana do	678

Mogućnost upotrebe enzima pululanaza u cilju unapređenja proizvodnje glukoznog sirupa

Naučni skup	XI Simpozijum «SAVREMENE TEHNOLOGIJE I PRIVREDNI RAZVOJ»
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2015
Autori	Aleksandar Vlajnić, Aleksandar Savić, and Zoran Kukrić
Strana od	61
Strana do	68

UTICAJ PEKTOLITIČKIH ENZIMA NA ANTIOKSIDATIVNA SVOJSTVA JABUČNOG VINA

Naučni skup	IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
Publikacija	IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“ Zbornik radova
Godina	2015
Autori	Aleksandar Savić, Zoran Kukrić, and Ana Velemir
Strana od	353
Strana do	363

INFLUENCE OF FERROCENE AND ITS DERIVATIVES ON ACTIVITY OF PROTEOLYTIC ENZYMES PRESENT IN E. coli ATCC LYSATE

Naučni skup	10TH CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA
Publikacija	10TH CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA PROCEEDINGS
Godina	2013
Autori	Mirjana Žabić, Zoran Kukrić, and Ljiljana Topalić-Trivunović
Strana od	59
Strana do	70
Veb adresa	http://tfbl.org/savjetovanje/wp-content/uploads/2013/02/Zbornik-radova.pdf

KINETIČKI MODEL ANTIOKSIDATIVNE AKTIVNOSTI ETANOLNOG EKSTRAKTA KOPRIVE (Urtica dioica L.) NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA

Naučni skup	X Simpozijum "Savremene tehnologije i privredni razvoj"
Godina	2013
Autori	Snježana Matoš, Svetlana Pavičić, Ivan Samelak, and Zoran Kukrić
Strana od	56
Strana do	57

NEKE KARAKTERISTIKE OŠTEĆENJA MATERIJALA HK-40 KATALITIČKE CIJEVI REFORMERA

Naučni skup	4. međunarodni naučni skup "SAVREMENI MATERIJALI 2011" - ANURS
DOI	ISBN 978-99938-21-37-3
Publikacija	Zbornik radova - ANURS - Naučni skupovi - Knjiga XX, 2012. god.
Godina	2011
Autori	Milan Plavšić, Ranko Zrilić, Dragoslav Dobraš, and Zoran Kukrić
Strana od	371
Strana do	388

ANTIOXIDATIVE AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF Raynoutria japonica EXTRACT

Naučni skup	8th Symposium Novel Technologies and Economic Development, Faculty of Technology, Leskovac
Publikacija	BOOK OF ABSTRACTS
Godina	2009
Autori	Svjetlana Pavičić, Zoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Asima Davidović, and Mirjana Žabić
Strana od	50

INFLUENCE OF FERROCENE AND ITS DERIVATIVES ON GROWTH OF E. coli

Naučni skup	8th Symposium Novel Technologies and Economic Development, Faculty of Technology, Leskovac
Publikacija	BOOK OF ABSTRACTS
Godina	2009
Autori	Mirjana Žabić, Zoran Kukrić, and Ljiljana Topalić-Trivunović
Strana od	52

Antibakterijsko i antioksidativno djelovanje ekstrakata različitih vrsta biljaka na kulturu Bacillus subtilis.

Naučni skup	VIII Simpozijum "Savremene tehnologije i privredni razvoj", 23. i 24. oktobar, 2009, Leskovac
DOI	6 (048)
Publikacija	Zbornik izvoda radova
Godina	2009
Autori	Ljiljana Topalić-Trivunović, Zoran Kukrić, Vesna Kalaba, and Svjeltana Pavičić
Strana od	51
Strana do	51

Inhibicija aktivnosti tripsina ferocenom i njegovim derivatima

Naučni skup	VIII Savjetovanje hemičara i tehnologa Republike Srpske
Publikacija	Zbornik izvoda radova
Godina	2008
Autori	Mirjana Žabić and Zoran Kukrić
Strana od	18
Veb adresa	http://glasnik.tfbl.org/brojevi/G_2009_B_1_Casopis_1_jun_09.pdf

KISELINSKA HIDROLIZA ŠTAVLJENIH KOŽNIH OTPADAKA

Naučni skup	VII savjetovanje hemičara i tehnologa RS
Publikacija	Zbornik izvoda radova
Godina	2003
Autori	Tatjana Botić, Nadežda Ilišković, Zoran Kukrić, and Dijana Drljača
Strana od	43
Strana do	43

Diciklopentadienilni kompleks željeza kao inhibitor tripsina

Naučni skup	VII Savjetovanje hemičara i tehnologa Republike Srpske
Publikacija	Zbornik izvoda radova
Godina	2003
Autori	Zoran Kukrić, Mirjana Žabić, and Dušan Materić
Strana od	97

Knjige

Metabolički odgovor drvenastih biljaka na ekološke uslove u urbanim sredinama

Izdavač	Prirodno-matematički fakultet, Univerziteta u Banjoj Luci
ISBN	978-99955-21-57-8
Godina	2017
Autori	Biljana Kukavica, Ljiljana Topalić-Trivunović, Nevena Šuškalo, Dino Hasanagić, Zoran Kukrić, Nina Janjić, Aleksandar Savić, and Ivan Samelak
Tip knjige	naučna knjiga
Broj strana	479

Biohemija hrane: Biološki aktivne komponente

Izdavač	Tehnološki fakultet Univerziteta Banjaluka
ISBN	978-99938-54-45-6
Godina	2013
Autori	Zoran Kukrić, Midhat Jašić, and Ivan Samelak
Tip knjige	pomoćni udžbenik
Broj strana	155

Enzimi

Izdavač	Tehnološki fakultet Univerziteta Banjaluka
ISBN	99938-54-11-5
Godina	2006
Autori	Zoran Kukrić
Tip knjige	pomoćni udžbenik
Broj strana	135

Biohemija : problemi i rješenja

Izdavač	Tehnološki fakultet Univerziteta Banjaluka
ISBN	99938-54-12-3
Godina	2006
Autori	Zoran Kukrić
Tip knjige	pomoćni udžbenik
Broj strana	254

Praktikum iz biohemije

Izdavač	Tehnološki fakultet Univerziteta Banjaluka
ISBN	86-82741-16-4
Godina	2000
Autori	Zoran Kukrić and Ladislav Vasilišin
Tip knjige	pomoćni udžbenik
Broj strana	194