Navigacija

Snježana Matoš

Bibliografija

Radovi u časopisima

    The microbiological status of (ready to eat) lettuce before and after standard washing

    DOI 10.7251/GHTE1410051T
    Časopis GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
    Godina 2014
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Jelena Kovačević, Ljiljana Balešević, Snježana Matoš i Miloš Šolaja
    Broj 10
    Strana od 51
    Strana do 55

    Biohemijska karakterizacija sarkoplazmatičnih i miofibrilarnih proteinskih profila u različitim kobasicama tokom perioda zrenja

    DOI 10.7251/GHTE1208013S
    Časopis Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Godina 2012
    Autori Ivan Semelak, Zoran Kukrić, Snježana Mandić, Dino Hasanagić, Svjetlana Pavičić i Snježana Matoš
    Volumen 8
    Strana od 13
    Strana do 20
    Veb adresa glasnik@tfbl.org

    Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda

    Časopis Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Godina 2012
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Miloš Šolaja, Sanja Stupar i Snježana Matoš
    Broj 7
    Strana od 19
    Strana do 25

    CHARACTERIZATION OF ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF NETTLE LEAVES (Urtica dioica L.)

    Časopis Acta Periodica technologica
    Godina 2012
    Autori Zoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Biljana Kukavica, Snježana Matoš, Mirela Boroja, Svetlana Pavičić i Aleksandar Savić
    Strana od 257
    Strana do 272

    Promjene hemijskog sastava i mikrobiološki status fermentisanih kobasica tokom zrenja

    Časopis Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Godina 2011
    Autori Snježana Mandić, Asima Davidović, Ljiljana Topalić-Trivunović, Branka Topić, Aleksandar Savić, Snježana Matoš i Sandra Stojković
    Broj 5
    Strana od 45
    Strana do 49

Radovi sa skupova

    UTICAJ OBRADE PLAZMOM I EKSTRAKTIMA BILJKE ACHILLEA MILLEFOLIUM L. NA ANTIMIKROBNA SVOJSTVA PLETENINA

    Naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2014
    Publikacija Zbornik radova, VII međunarodni naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2015
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Snježana Matoš, Danijela Jokanović i Marija Gorjanc
    Strana od 543
    Strana do 561

    ISTRAŽIVANJE UTICAJA NAČINA OBRADE PLETENINA NA STEPEN OBOJENJA I ANTIMIKROBNA SVOJSTVA

    Naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2014
    Publikacija Zbornik radova, VII međunarodni naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2015
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Snježana Matoš i Maja Čiča
    Strana od 525
    Strana do 541

    Investigation of antimicrobial activity of methanol extract from Reynoutria japonica Houtt. rhyzome

    Naučni skup 10th Conference of chemists, technologists and environmentaists of Republic of Srpska
    Publikacija Book of Abstracts
    Godina 2013
    Autori Branka Rodić-Grabovac, Ljiljana Topalić-Trivunović, Snježana Matoš, Ranka Trivunović i Vanja Tripić
    Strana od 36
    Strana do 36

    MICROBIOLOGICAL STATUS OF (READY TO EAT) APPLE CULTIVARS GALA BEFORE AND AFTER WASHING

    Naučni skup International scientific conference 10th conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
    Publikacija Proceedings
    Godina 2013
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Vesna Tovarišić, Igor Stjepanović, Snježana Matoš i Miloš Šolaja
    Strana od 339
    Strana do 347

    Technology, composition and quality of indigenous Banja Luka fresh cheese

    Naučni skup 22nd International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry - Sarajevo 2011
    Publikacija Proceedings, Sarajevo, Izmir, 2012.
    Godina 2011
    Autori Sandra Stojković, Snježana Mandić, Marta Winiecka, Ana Velemir, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović i Snježana Matoš
    Strana od 373
    Strana do 375