Navigacija

prof. dr Aleksandar Savić
vanredni profesor

Nastavnik - II-4
Tehnološki fakultet
051/434-372 lok 146
Katedre
  • Tehnološki fakultet - Katedra za prehrambene tehnologije i industrijske biotehnologije
Uža naučna/umjetnička oblast Zvanje Datum izbora u zvanje
Biohemijsko inženjerstvo vanredni profesor 25. septembar 2019.

Predmeti

Mašinski fakultet

Akademske studije trećeg ciklusa
D:16BIE Biomasa kao izvor energije

Tehnološki fakultet

Akademske studije drugog ciklusa
M02001 Studijski istraživački rad
M11014 Tehnologija fermentisanih pića
M11038 Modelovanje i optimizacija bioprocesa
M11039 Fiziologija i primjena industrijskih mikroorganizama
M11050 Fermentisani proizvodi kao funkcionalna hrana
M12020 Studijski istraživački rad u prehrambenom inženjerstvu
M21022 Studijski istraživački rad u hemijskom inženjerstvu
M21038 Bioremedijacija otpadnih materijala
Akademske studije prvog ciklusa
B13522 Mikrobiološka kontrola bioprocesa
B13524 Tehnologija vina
B13525 Tehnologija voćnih vina
B13604 Industrijska mikrobiologija
B13606a Projektovanje tehnoloških procesa
B13606b Projektovanje tehnoloških procesa
B13607a Materijalni i energetski bilansi u proizvodnji
B13607b Materijalni i energetski bilansi u proizvodnji
B13611 Enzimatcke metode analize u kontroli namirnica
B13624 Industrijska mikrobiologija
B14703 Osnovi biohemijskog inženjerstva
B14710 Tehnologija alkoholnih pića
B14711 Tehnologija skroba i šećera
B14723 Osnove biohemijskog inženjerstva
B14733 Mikroorganizmi i paraziti u hrani
B14803 Mikrobiologija hrane
B14809 Tehnologija piva i vina
B14812 Mikrobiologija hrane
B14828 Tehnologija alkoholnih pića
B14829 Tehnologija slada i piva
B14842 Probiotici i starter kulture

Poljoprivredni fakultet

Akademske studije drugog ciklusa
MBVV10-O Tehnologija vina

Prirodno-matematički fakultet

Akademske studije trećeg ciklusa
3DO Diskretna optimizacija

Bibliografija

Radovi u časopisima

    Antimikrobne uložne tabanice i obuća za prevenciju oboljenja Diabetes mellitus

    DOI https://doi.org/10.5937/tekstind2402010G
    Časopis Tekstilna industrija
    Godina 2024
    Autori Dragana Grujić, A. Gačić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Branka Ružičić i Boštjan Novak
    Volumen 72
    Broj 2
    Strana od 10
    Strana do 20

    ANTIMICROBIAL INSOLES AND FOOTWEAR FOR THE PREVENTION OF DIABETES MELLITUS

    DOI 10.5937/tekstind2402010G
    Časopis Tekstilna industrija
    Godina 2024
    Autori Dragana Grujić, Blanka Gačić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Branka Ružičić i Boštjan Novak
    Volumen 72
    Broj 2
    Strana od 10
    Strana do 20

    COLORIMETRIC CHARACTERISTICS OF ULTRASOUND DYED TEXTILES WITH EXTRACTS OF Reynoutria japonica AND COPPER-BASED MORDANTS

    DOI 10.7251/COMEN2401053R
    Časopis CONTEMPORARY MATERIALS
    Godina 2024
    Autori Branka Ružičić, Dragana Grujić, Blanka Škipina, LJiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Teodora Bojović i Mitja Kolar
    Volumen XV
    Broj 1
    Strana od 53
    Strana do 64

    Comparative polyphenolic profiling of five ethnomedicinal plants and their applicative potential in the treatment of type 2 diabetes

    DOI doi.org/10.1016/j.jep.2023.117377
    Časopis JOURNAL OF ETHNOPHARMACOLOGY
    Godina 2024
    Autori Biljana Kukavica, Siniša Škondrić, Tanja Trifković, Danijela Mišić, Uroš Gašić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Ana Velemir, Biljana Davidović-Plavšić, Milica Šešić i Nataša Lukić
    Volumen 320
    Broj 117377
    Veb adresa https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874123012473?via%3Dihub

    Optimization of Enzymatic Desizing and Scouring of Cotton Fabric by Response Surface Methodology

    DOI 10.35812/CelluloseChemTechnol.2023.57.17
    Časopis CELLULOSE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY
    Godina 2023
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Saša Papuga, Milana Miloševic, Mitja Kolar, Predrag Milanovic i Jovana Milanovic
    Volumen 57
    Broj 1-2
    Strana od 167
    Strana do 184
    Veb adresa https://www.cellulosechemtechnol.ro/pdf/CCT1-2(2023)/p.167-183.pdf

    Effects of adding different quantities of yeast and chokeberry juice on fermentation of mead

    DOI 10.2298/CICEQ220325022M
    Časopis CHEMICAL INDUSTRY & CHEMICAL ENGINEERING QUARTERLY
    Godina 2023
    Autori Maja Stojković, Dragoljub Cvetković, Aleksandar Savić, Ana Velemir, Ljiljana Topalić-Trivunović i Saša Papuga
    Volumen 29
    Broj 2
    Strana od 149
    Strana do 160
    Veb adresa http://www.doiserbia.nb.rs/img/doi/1451-9372/2023/1451-93722200022M.pdf

    Antibacterial finishing of textile materials using modified bentonite

    DOI 10.1007/s42860-023-00258-0
    Časopis CLAYS AND CLAY MINERALS
    Godina 2023
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Rada Petrović, Darko Bodroža, Dragana Grujić, Miodrag Mitrić, Zoran Obrenović, Dragana Gajić i Mugdin Imamović
    Volumen 71
    Broj 5
    Strana od 559
    Strana do 576
    Veb adresa https://link.springer.com/article/10.1007/s42860-023-00258-0

    Mead fermentation parameters: Optimization by response surface methodology

    DOI 10.21603/2308-4057-2022-1-137-147
    Časopis Foods and Raw Materials
    Godina 2022
    Autori Saša Papuga, Igor Pećanac, Maja Stojković, Aleksandar Savić i Ana Velemir
    Volumen 10
    Broj 1
    Strana od 137
    Strana do 147
    Veb adresa https://jfrm.ru/en/issues/7477/7471/

    Ultrasonic-assisted antimicrobial functionalization of cotton knitwear with plant extracts

    DOI 10.1080/00405000.2022.2114287
    Časopis The Journal of The Textile Institute
    Godina 2022
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Matejka Bizjak, Ana Velemir i Jovana Milanović
    Volumen 114
    Broj 8
    Strana od 1206
    Strana do 1217
    Veb adresa https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/00405000.2022.2114287

    Extraction of Bioactive Metabolites from Achillea millefolium L. with Choline Chloride Based Natural Deep Eutectic Solvents: A Study of the Antioxidant and Antimicrobial Activity

    DOI https://doi.org/ 10.3390/antiox11040724
    Časopis Antioxidants
    Godina 2022
    Autori Milena Ivanović, Dragana Grujić, Janez Cerar, Maša Razboršek, Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Drago Kočar i Mitja Kolar
    Volumen 11
    Broj 724
    Strana od 1
    Strana do 18

    ANTIBACTERIAL AND DIELECTRIC PROPERTIES OF TEXTILE MATERIALS MODIFIED WITH HERBAL EXTRACT OF Picea omorika AND THE COPPER FERRITE NANOPARTICLES

    DOI 10.7251/COMEN2101080G
    Časopis CONTEMPORARY MATERIALS
    Godina 2021
    Autori Dragana Grujić, Blanka Škipina, Dragana Cerović, LJiljana Topalić-Trivunović i Aleksandar Savić
    Volumen XII‒1
    Strana od 80
    Strana do 90

    Influence of blackberry juice addition on mead fermentation and quality

    DOI https://doi.org/10.21603/2308-4057-2021-1-146-152
    Časopis Foods and Raw Materials
    Godina 2021
    Autori Ana Velemir, Aleksandar Savić, Saša Papuga i Maja Stojković
    Volumen 9
    Broj 1
    Strana od 146
    Strana do 152
    Veb adresa http://jfrm.ru/en/issues/1803/1845/

    Attachment and survival of bacteria on apples with the creation of a kinetic mathematical model

    DOI https://doi.org/10.1007/s42770-021-00425-2
    Časopis BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY
    Godina 2021
    Autori Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Saša Papuga i Vesna Kalaba
    Strana od 1
    Strana do 10
    Veb adresa https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs42770-021-00425-2

    Nutritive composition and functionality of wild cornelian cherry fruit

    DOI https://doi.org/10.1111/jfpp.15832
    Časopis JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
    Godina 2021
    Autori Božana Odžaković, Darko Bodroža, Zoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić i Pero Sailović
    Volumen 00:e15832
    Strana od 1
    Strana do 7
    Veb adresa wileyonlinelibrary.com/journal/jfpp

    Changes in the physicochemical, antioxidant and antibacterial properties of honeydew honey subjected to heat and ultrasound pretreatments

    DOI 10.1007/s13197-020-04762-2
    Časopis JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
    Godina 2020
    Autori Maja Stojković, Dragoljub Cvetković, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Saša Papuga i Mirjana Žabić
    Strana od 1
    Strana do 12
    Veb adresa https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13197-020-04762-2

    Antioxidative and antifungal response of woody species to environmental conditions in the urban area

    DOI 10.1007/s10646-018-1963-z
    Časopis ECOTOXICOLOGY
    Godina 2018
    Autori Nevena Šuškalo, Dino Hasanagić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Zoran Kukrić, Ivan Samelak, Aleksandar Savić i Biljana Kukavica
    Volumen 27
    Broj 8
    Strana od 1095
    Strana do 1106
    Veb adresa https://link.springer.com/article/10.1007/s10646-018-1963-z

    Matematičko modelovanje proizvodnje etanola u toku fermentacije medovine

    Časopis GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
    Godina 2018
    Autori Saša Papuga, Aleksandar Savić i Zvjezdana Kisin
    Broj 14
    Strana od 15
    Strana do 22

    Chemical composition, biological potentials and antimicrobioal activity of wild and cultivated blackbarries

    DOI 10.2298/APT1849065J
    Časopis Acta Periodica Technologica
    Godina 2018
    Autori Miodrag Jazić, Jelena Vulić, Zoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović i Aleksandar Savić
    Volumen 49
    Strana od 65
    Strana do 79

    Uticaj obrade enzimima na antimikrobna svojstva pletenina bojenih ekstraktima lekovitih biljaka

    DOI 10.5937/ZasMat1703283G
    Časopis Zaštita materijala
    Godina 2017
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Maja Čiča, Mladen Stančić i Mitja Kolar
    Volumen 58
    Broj 3
    Strana od 283
    Strana do 292

    Dyeing of plasma treated cotton and bamboo rayon with Fallopia japonica extract

    DOI 10.1007/s10570-016-0951-9
    Časopis CELLULOSE
    Godina 2016
    Autori Marija Gorjanc, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Milan Mozetič, Rok Zaplotnik, Alenka Vesel i Dragana Grujić
    Volumen 23
    Broj 3
    Strana od 2221
    Strana do 2228

    The influence of plasma pretreatment on the structure and antimicrobial properties of knitted fabrics treated with herbal extracts

    DOI 10.15240/tul/004/2015-1-004
    Časopis ACC JOURNAL. A, Natural Sciences and Technology
    Godina 2015
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Simona Jevšnik, Tatjana Rijavec i Marija Gorjanc
    Volumen 21
    Broj 1
    Strana od 30
    Strana do 41

    Uticaj upotrebe močila kod bojenja biljnim ekstraktima na stepen obojenja pletenina

    DOI doi:10.5937/ZasMat1503304G
    Časopis Zaštita materijala
    Godina 2015
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Maja Čiča, Mladen Stančić i Marija Gorjanc
    Volumen 56
    Broj 3
    Strana od 304
    Strana do 314
    Veb adresa http://idk.org.rs/wp-content/uploads/2015/10/7DGRUJIC%20-korigovano.pdf

    The microbiological status of (ready to eat) lettuce before and after standard washing

    DOI 10.7251/GHTE1410051T
    Časopis GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
    Godina 2014
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Jelena Kovačević, Ljiljana Balešević, Snježana Matoš i Miloš Šolaja
    Broj 10
    Strana od 51
    Strana do 55

    Istraživanje uticaja sirovinskog sastava i načina obrade tkanina na njihova antibakterijska svojstva

    Časopis Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Simona Jevšnik i Danijela Jokanović
    Volumen 10
    Strana od 57
    Strana do 64
    Veb adresa http://glasnik.tfbl.org/?otvori=arhiva&action=prikazi_abstrakt&broj=10& godina=0&id_clanak=71

    Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda

    Časopis Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Godina 2012
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Miloš Šolaja, Sanja Stupar i Snježana Matoš
    Broj 7
    Strana od 19
    Strana do 25

    CHARACTERIZATION OF ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF NETTLE LEAVES (Urtica dioica L.)

    Časopis STED Journal
    Godina 2012
    Autori Zoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Biljana Kukavica, Snježana Matoš, Mirela Boroja, Svetlana Pavičić i Aleksandar Savić
    Strana od 257
    Strana do 272

    Promjene hemijskog sastava i mikrobiološki status fermentisanih kobasica tokom zrenja

    Časopis Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Godina 2011
    Autori Snježana Mandić, Asima Davidović, Ljiljana Topalić-Trivunović, Branka Topić, Aleksandar Savić, Snježana Matoš i Sandra Stojković
    Broj 5
    Strana od 45
    Strana do 49

    Use of biosensors in the food industry

    Časopis Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Godina 2010
    Autori Asima Davidović i Aleksandar Savić
    Volumen 3
    Strana od 33
    Strana do 38

    Ispitivanje kvaliteta jabukovog sirćeta na banjalučkom tržištu

    Časopis Technologica Acta
    Godina 2010
    Autori Siniša Đaković, Ana Velemir, Aleksandar Savić i Asima Davidović
    Volumen 3
    Broj 2
    Strana od 49
    Strana do 55

    Mikrobna proizvodnja biorazgradljivih polimera

    Časopis Technologica Acta
    Godina 2010
    Autori Asima Davidović i Aleksandar Savić
    Volumen 3
    Broj 1
    Strana od 13
    Strana do 20

    Antibakterijsko dejstvo kombuha napitaka na bazi ljekovitog bilja

    Časopis GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
    Godina 2009
    Autori Aleksandar Savić, Asima Davidović i Ljiljana Topalić-Trivunović
    Volumen 1
    Strana od 131
    Strana do 136

    Praćenje toka fermentacije čajne gljive (Kombuhe) u podlogama na bazi ljekovitog bilja

    Časopis Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Godina 2009
    Autori Aleksandar Savić i Asima Davidović
    Volumen 1
    Strana od 137
    Strana do 141

    Kvalitet vode za piće izvorišta i bazena kišnice na području Banje Luke i okoline

    Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
    Godina 2008
    Autori Miloš Šolaja, Ljiljana Topalić-Trivunović, Vesna Kalaba, Radenko Đurica, Aleksandar Savić, Mirjana Milošević i Branislav Savanović
    Volumen 8
    Broj 2
    Strana od 122
    Strana do 128

Radovi sa skupova

    ANTIMICROBIAL AND DIELECTRIC PROPERTIES OF INSOLES PRINTED WITH EXTRACT OF Rosmarinus officinalis

    Naučni skup XV Conference of Chemists, Technologistis and Enviromentalistis of Republic of Srpska
    Publikacija Book of abstracts
    Godina 2024
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Blanka Škipina, Branka Ružičić, Biljana Pećanin, Ana Velemir i Mitja Kolar
    Strana od 164

    ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF INSOLES PRINTED WITH MODIFIED BENTONITE AND EXTRACT OF PICEA OMORIKA

    Naučni skup Contemporary trends and innovations in the textile industry
    DOI 10.5937/CT_ITI24029G
    Publikacija Proceedings
    Godina 2024
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Blanka Škipina, Branka Ružičić i Boštjan Novak
    Strana od 250
    Strana do 263
    Veb adresa https://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/proc-0016/2024/proc-00162402250G.pdf

    Ultrasonic dyeing of fabrics with Reynoutria japonica leaf and rhizome extracts

    Naučni skup SLOVENSKI KEMIJSKI DNEVI
    Publikacija Book of abstracts
    Godina 2024
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Blanka Škipina, Branka Ružičić, Biljana Pećanin, Teodora Bojović i Mitja Kolar
    Strana od 137

    ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF INSOLES PRINTED WITH MODIFIED BENTONITE AND EXTRACT OF PICEA OMORIKA

    Naučni skup VII International scientific conference „Contemporary trends and innovations in the textile industry
    Publikacija Proceedings
    Godina 2024
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Branka Ružičić i Boštjan Novak
    Strana od 250
    Strana do 263
    Veb adresa https://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/proc-0016/2024/proc-00162402250G.pdf

    COLORIMETRIC CHARACTERISTICS OF ULTRASOUND DYED TEXTILES WITH EXTRACTS OF Reynoutria japonica AND COPPER-BASED MORDANTS

    Naučni skup Contemporary materials
    Publikacija Book of abstracts
    Godina 2023
    Autori Branka Ružičić, Dragana Grujić, Blanka Škipina, Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Teodora Bojović i Mitja Kolar
    Strana od 36

    Physicochemical properties of cream cheese with the addition of selected spices

    Naučni skup XII INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL AND TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT
    Publikacija Proceedings of XII INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL AND TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT
    Godina 2023
    Autori Danica Savanović, Ana Velemir, Jovo Savanović, Aleksandar Savić i Danka Babić
    Strana od 396
    Strana do 402

    The influence of the pH value of extract from grape pomace (Vitis vinifera L.) on the color strength of printed cotton fabrics

    Naučni skup VIII International Congress "Engineering, Environment and Materials in Process Industry (EEM 2023)
    Publikacija Book of abstracts
    Godina 2023
    Autori Branka Ružičić, Dragana Grujić, Blanka Škipina, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Sandra Dedijer i Miljana Prica
    Strana od 174
    Veb adresa https://drive.google.com/file/d/1ZQ42Jwuq3JpjgpMI5QS-odA4Sk_Lc1Lj/view

    Antimicrobial treatment of insoles with Agrimonia eupatoria extract for feet protection against Callositas et Clavus

    Naučni skup VIII International Congress "Engineering, Environment and Materials in Process Industry (EEM 2023)
    Publikacija Book of abstracts
    Godina 2023
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Blanka Škipina, Branka Ružičić, Nikolina Kosić, Ana Velemir, Jovana Milanović i Mitja Kolar
    Strana od 65
    Veb adresa https://drive.google.com/file/d/1ZQ42Jwuq3JpjgpMI5QS-odA4Sk_Lc1Lj/view

    Antimicrobial treatment of leather lining for footwear with the extracts of Picea omorika and copper (I) oxide

    Naučni skup XIV International scientific conference of chemists, technologists and enviromentalists of Republic of Srpska
    Publikacija Book of abstracts
    Godina 2022
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Blanka Škipina, Branka Ružičić, Milica Jovanić, Mitja Kolar i Boštjan Novak
    Strana od 142
    Veb adresa https://savjetovanje.tf.unibl.org/home/digital-library/book-of-abstracts/

    Influence of aging and UV radiation on antibacterial properties of knitwear dyed with Achillea millefolium L. extract

    Naučni skup Slovenian Chemistry Days 2022
    Publikacija Collection of Abstracts
    Godina 2022
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Blanka Škipina, Branka Ružičić, Jovana Milanović, Milena Ivanović i Mitja Kolar
    Strana od 162
    Veb adresa https://plus.cobiss.net/cobiss/si/sl/bib/COBIB/120198659

    Influence of UV irradiation on color strength, antimicrobial and dielectric properties of printed linen fabrics modified with ZnO and Pinus sylvestris L. extract

    Naučni skup 10th International conference on radiation in various fields of research
    DOI https://doi.org/10.21175/rad.spr.abstr.book.2022.3.1
    Publikacija Book of abstracts
    Godina 2022
    Autori Branka Ružičić, Dragana Grujić, Mladen Stančić, Matejka Bizjak, Blanka Škipina, Aleksandar Savić i LJiljana Topalić-Trivunović
    Strana od 10
    Veb adresa https://www.rad-conference.org/RAD_2022_Spring_Book_of_Abstracts.pdf#page=25

    POSSIBILITY OF USING DIFFERENT TYPES OF POTATOES AND YEASTS FOR BIOETHANOL PRODUCTION

    Naučni skup XI INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL AND TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT – STED 2022
    Publikacija THE BOOK OF ABSTRACTS
    Godina 2022
    Autori Aleksandar Savić, Saša Papuga, Aleksandar Kusić i Ana Velemir
    Strana od 94
    Strana do 95

    PROIZVODNJA SVJEŽEG SIRA POSTUPKOM TOPLOTNO-KISELINSKE KOAGULACIJE MLIJEKA

    Naučni skup XI INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL AND TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT
    Publikacija PROCEEDINGS of XI INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL AND TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT
    Godina 2022
    Autori Danica Savanović, Ana Velemir, Jovo Savanović, Aleksandar Savić i Tanja Smiljić
    Strana od 555
    Strana do 564

    INFLUENCE OF ADDITION OF SELECTED SPICES ON MINERAL COMPOSITION OF FRESH CREAM CHEESE

    Naučni skup XI INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL AND TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT
    Publikacija PROCEEDINGS of XI INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL AND TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT
    Godina 2022
    Autori Danica Savanović, Ana Velemir, Aleksandar Savić, Jovo Savanović i Jelena Sekulić
    Strana od 547
    Strana do 554

    ANTIMICROBIAL TREATMENT OF LEATHER LINING FOR FOOTWEAR WITH THE EXTRACTS OF Picea omorika AND COPPER (I) OXIDE

    Naučni skup XIV CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA
    Publikacija Book of Abstract
    Godina 2022
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Blanka Škipina, LJiljana Topalić-Trivunović, M. Jovanić, M. Kolar i Boštjan Novak
    Veb adresa ttps://savjetovanje.tf.unibl.org/wp-content/uploads/2022/10/Book-of-Abstracts.pdf

    Uticaj Fotokatalitičkog predtretmana kukuruzne krupice na proizvodnju bioetanola

    Naučni skup XI International Conference on Social and Technological development
    Publikacija Proceedings
    Godina 2022
    Autori Aleksandar Savić, Blanka Škipina, Vanja Jokanović, Đorđe Marinković, Ana Velemir i Maja Milijaš
    Strana od 508
    Strana do 513

    Štampane pletenine modifikovane titanijum dioksidom i ekstraktom biljke Pinus Sylvestris L. - dielektrična i toplotna svojstva

    Naučni skup IV Međunarodna naučna konferencija - Savremeni trendovi i inovacije u tekstilnoj industriji
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2021
    Autori Branka Ružičić, Dragana Grujić, Mladen Stančić, Blanka Škipina, Aleksandar Savić i LJiljana Topalić-Trivunović
    Strana od 323
    Strana do 331

    Influence of zinc oxide on the electrical conductivity of printed antimicrobial fabrics

    Naučni skup Contemporary materials
    Publikacija Proceedings
    Godina 2021
    Autori Branka Ružičić, Dragana Grujić, Blanka Škipina, Mladen Stančić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir i Aleksandar Savić
    Strana od 207
    Strana do 221
    Veb adresa https://www.dropbox.com/s/p8u72u6z0a6g9ww/CM2021.pdf?dl=0

    ANALYSIS OF THE INFLUENCE OF POTATO PREPARATION ON HYDROLYSIS PROCESS IN BIOETHANOL PRODUCTION

    Naučni skup SAVREMENI MATERIJALI, AKADEMIJA NAUKA I UMJETNOSTI REPUBLIKE SRPSKE
    Publikacija Book of Proseedings, Book 46 (2022)
    Godina 2021
    Autori Aleksandar Savić, Saša Papuga i Jelena Račić
    Strana od 329
    Strana do 338

    FACTORIAL ANALYSIS OF THE INFLUENCE OF ENZYME IMMOBILIZATION ON STARCH HYDROLYSIS FOR BIOETHANOL PRODUCTION

    Naučni skup SAVREMENI MATERIJALI
    Publikacija CONTEMPORARY MATERIALS, Book of Proseedings, Book 46(2022)
    Godina 2021
    Autori Saša Papuga, Aleksandar Savić, Maja Stojković i Damir Dubov
    Strana od 317
    Strana do 328

    Influence of titanium oxide nanoparticles on the thermal and dielectric properties of antimicrobial printed textile

    Naučni skup VII International Congress "Engineering, Environment and Materials in Process Industry (EEM 2021)
    Publikacija Book of abstracts
    Godina 2021
    Autori Branka Ružičić, Dragana Grujić, Blanka Škipina, Jovana Milanović, Miroslav Dragić, Aleksandar Savić i LJiljana Topalić-Trivunović
    Strana od 83
    Veb adresa https://drive.google.com/file/d/1jnEUWHRlrmUe6bqm9x5xS_RRHJ-Pn_5o/view

    Nutritive composition and functionality of wild cornelian cherry fruit

    Naučni skup VII International Congress “Engineering, Environment and Materials in Process Industry" EEM2021
    Publikacija In Book of Abstracts of VII International Congress “Engineering, Environment and Materials in Process Industry" EEM2021, 17-19. March, Jahorina, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina, 94
    Godina 2021
    Autori Božana Odžaković, Pero Sailović, Darko Bodroža, Zoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović i Aleksandar Savić
    Strana od 94

    Presence of total phenolic, flavonoids and non-flavonoids in fruit wine from domestic apples after application of various pectolytic preparations.

    Naučni skup 14. kongres o ishrani ,
    Godina 2021
    Autori Anita Gašić, Aleksandar Savić, Ivan Stanković i Mirjana Đermanović

    DEVELOPMENT AND ASSESMENT OF A MATHEMATICAL MODEL OF THE INFLUENCE OF ULTRASOUND ON BIOETHANOL PRODUCTION

    Naučni skup XIII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, Banja Luka, October 30th 2020
    Publikacija Book of Proceedings
    Godina 2020
    Autori Saša Papuga, Aleksandar Savić i Jelena Račić
    Strana od 241
    Strana do 254

    ANTIBACTERIAL AND DIELECTRIC PROPERTIES OF TEXTILE MATERIALS MODIFIED WITH HERBAL EXTRACT OF Picea omorika AND THE COPPER FERRITE NANOPARTICLES

    Naučni skup International Scientific Conference Contemporary materials 2020
    Publikacija Book of abstract International Scientific Conference Contemporary materials 2020
    Godina 2020
    Autori Dragana Grujić, Dragana Cerović, Blanka Škipina, LJiljana Topalić-Trivunović i Aleksandar Savić
    Strana od 62
    Strana do 63
    Veb adresa http://www.savremenimaterijali.info/sajt/doc/file/SM2020/SM2020-Preogramme-Book_of_abstract.pdf

    Intervalne skale za kvantitativnu senzornu ocjenu kvaliteta boje crvenih vina./ Interval scales for quantitative sensory evaluation of red wine colour quality.

    Naučni skup 2. naučno-stručna konferencija ‚‚Kongres studenata tehnoloških fakulteta“
    Publikacija Zbornik radova, 2. naučno-stručna konferencija ‚‚Kongres studenata tehnoloških fakulteta“,
    Godina 2019
    Autori Maja Stojković, Slavica Grujić i Aleksandar Savić
    Strana od 64
    Strana do 72
    Veb adresa https://ks.tf.unibl.org/wp-content/uploads/2016/05/zbornik-radova-studentski-kongres-2019.pdf

    AN EXAMPLE OF SOLVING BIODEGRADABLE WASTE PROBLEM BY APPLYING THE CONCEPT OF CLEANER PRODUCTION

    Naučni skup XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
    Publikacija Book of Proceedings
    Godina 2018
    Autori Dajana Dragić, Saša Papuga i Aleksandar Savić
    Strana od 649
    Strana do 655

    Fermentation of buckwheat honey with the addition of chocolate product AFTER EIGHT

    Naučni skup XII Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2018
    Autori Nikolina Marković, Ana Velemir i Aleksandar Savić
    Strana od 328
    Strana do 339

    UTICAJ KOREKCIJE NEKIH PARAMETARA NA FERMENTACIJU MEDOVINE UZ PRIMJENU GOMPERTZ MODELA

    Naučni skup XII Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2018
    Autori Zvjezdana Kisin, Saša Papuga, Ana Velemir i Aleksandar Savić
    Strana od 296
    Strana do 304

    THE ANTIMICROBIAL PROPERTIES TEXTILE TREATED WITH EXTRACTS OF MEDICINAL PLANTS

    Naučni skup Development tendencies in the textile industry Design, Technology, Menagement
    Publikacija Invited presentations, Proceedings "Development tendencies in the textile industry Design, Technology, Management"
    Godina 2018
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Marija Gorjanc i Branko Neral
    Strana od 17
    Strana do 25

    Primjer rješavanja problema biorazgradljivog otpada primjenom koncepta čistije proizvodnje

    Naučni skup XII Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2018
    Autori Dajana Dragić, Saša Papuga i Aleksandar Savić
    Strana od 649
    Strana do 655

    Poređenje kvaliteta voćnih rakija od šljiva i jabuka dobijenih spontanim fermentacijama u cilju njihove standardizacije

    Naučni skup XII Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike SRpske
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2018
    Autori Slobodanka Mihajlović, Ana Velemir i Aleksandar Savić
    Strana od 305
    Strana do 311

    Multipurpose properties of some plants suitable for forest gardens - Damask Rose, Maule's Quince, Stevia

    Naučni skup VIII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM
    Publikacija Book of Proceedings Agrosym 2017
    Godina 2017
    Autori Srđan Ljubojević, Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Aleksandar Savić i Ivan Samelak
    Strana od 2729
    Strana do 2723
    Veb adresa http://www.agrosym.rs.ba/index.php/en/agrosym/agrosym_2017/ BOOK_OF_PROCEEDINGS_2017_FINAL.pdf.

    THE INFLUENCE OF ANTIMICROBIAL PRINTING ON THERMAL PROPERTIES OF KNITTED FABRICS

    Naučni skup 12th Symposium "Novel Technologies and Economic Development"
    Publikacija Zbornik radova, 12th Symposium "Novel Technologies and Economic Development, Leskovac
    Godina 2017
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Mladen Stančić i Branko Neral
    Strana od 131
    Strana do 140

    Uticaj obrade enzimima na antimikrobna svojstva pletenina bojenih ekstraktima ljekovitih biljaka

    Naučni skup V INTERNATIONAL CONGRESS „ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY“
    DOI 10.7251/EEMSR1501571G
    Publikacija Proceedings
    Godina 2017
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Maja Čiča, Mladen Stančić i Mitja Kolar
    Strana od 571
    Strana do 587

    Uticaj načina pripreme supstrata na fermentaciju vina od jabuke sorte crveni delišes

    Naučni skup V međunarodni kongres „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2017
    Autori Aleksandar Savić, Ana Velemir i Anita Gašić
    Strana od 624
    Strana do 632

    Promjena sadržaja vicinalnih diketona u toku fermentacije dvije vrste pivske sladovine

    Naučni skup V međunarodni kongres „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2017
    Autori Anita Gašić, Radovan Rakić, Aleksandra Krečković i Aleksandar Savić
    Strana od 613
    Strana do 623

    Uticaj korekcije parametara kljuka na kvalitet destilata od jabuke

    Naučni skup V međunarodni kongres „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2017
    Autori Aleksandar Savić, Jovan Stojinović, Ana Velemir i Vesna Kalaba
    Strana od 633
    Strana do 639

    Uticaj antimikrobne štampe na sorpcijska svojstva pletenina

    Naučni skup Savremeni materijali
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2017
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Maja Čiča, Mladen Stančić i Branko Neral
    Strana od 531
    Strana do 542

    ANTIFUNGALNA AKTIVNOST KOMERCIJALNIH FUNGICIDA U KOMBINACIJI SA METANOLNIM EKSTRAKTOM RIZOMA BILJKE Reynoutria japonica

    Naučni skup XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSK
    Publikacija XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA, PROCEEDINGS
    Godina 2016
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Branka Rodić-Grabovac i Ranka Trivunović
    Strana od 349
    Strana do 359

    Uticaj korekcije pojedinih parametara razblaženog meda na proizvodnju medovine

    Naučni skup XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2016
    Autori Aleksandar Savić, Ana Velemir, Maja Stojković i Predrag Ilić
    Strana od 322
    Strana do 330

    Uticaj različitih postupaka obrade supstrata na proizvodnju vina od riže

    Naučni skup XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2016
    Autori Aleksandar Savić, Nataša Božić, Dijana Maletić, Vera Simić i Ljubinka Momić
    Strana od 322
    Strana do 330

    Uticaj različitih vrsta predobrade na mehanička i antimikrobna svojstva pletenina

    Naučni skup XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSK
    Publikacija Proceednings
    Godina 2016
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Maja Čiča, Ljubica Vasiljević i Mitja Kolar
    Strana od 498
    Strana do 507

    ZASTUPLJENOST MIKROORGANIZAMA NA POVRŠINI I U DUBINI LISTOVA ZELENE SALATE

    Naučni skup XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA
    Publikacija XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKE, PROCEEDINGS
    Godina 2016
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić i Jelena Kovačević
    Strana od 437
    Strana do 445

    Seasonal variability of the chemical composition of birch sap obtained through tapping (Betulae sucus recens),

    Naučni skup VII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM
    Publikacija Book of Proceedings
    Godina 2016
    Autori Srdjan Ljubojević, Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Aleksandar Savić i Dušan Miodragović
    Strana od 2810
    Strana do 2817
    Veb adresa www.agrosym.rs.ba

    ANTIBACTERIAL LYOCELL FIBRES OBTAINED USING PLASMA TREATMENT AND CHITOSAN

    Naučni skup 16th World Textile Conference AUTEX 2016
    Publikacija PROCEEDINGS 16th World Textile Conference AUTEX 2016, 6_Smart, Functional and Interactive Textiles, 6-55
    Godina 2016
    Autori Svjetlana Janjić, Ivana Milošević, Aleksandar Savić, Miran Mozetič, Gregor Primc, Lidija Černe Hočevar i Marija Gorjanc
    Strana od 1
    Strana do 7

    Mogućnost upotrebe enzima pululanaza u cilju unapređenja proizvodnje glukoznog sirupa

    Naučni skup XI Simpozijum «SAVREMENE TEHNOLOGIJE I PRIVREDNI RAZVOJ»
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2015
    Autori Aleksandar Vlajnić, Aleksandar Savić i Zoran Kukrić
    Strana od 61
    Strana do 68

    Praćenje pojedinih parametara procesa proizvodnje vina od kljuka jabuke uz matematičko modelovanje

    Naučni skup 8. Međunarodna naučna konferencija Savremeni materijali
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2015
    Autori Aleksandar Savić i Saša Papuga
    Strana od 533
    Strana do 547

    PRAĆENJE POJEDINIH PARAMETARA PROCESA PROIZVODNJE VINA OD KLJUKA JABUKE UZ MATEMATIČKO MODELOVANJE

    Naučni skup Savremni materijali, Akademija nauka i umjetnosti Republike Srpske
    Publikacija Zbornik radova, knjiga 29 (2016)
    Godina 2015
    Autori Saša Papuga i Aleksandar Savić
    Strana od 533
    Strana do 345
    Veb adresa http://conforganiser.com/sr/rad/pra-enje-pojedinih-parametara-/4042#.WGPC7lMrKpo

    THE INFLUNCE OF MORDANT USAGE IN DYEING OF KNITTED FABRICS WITH PLANT EXTRACTS ON ITS DEGREE OF COLORATION

    Naučni skup IV International Congress Engineering, Environment and Materials in Processing Industry
    DOI 10.7251/EEMSR1501057G
    Publikacija Proceedings IV International Congress Engineering, Environment and Materials in Processing Industry
    Godina 2015
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Maja Čiča, Mladen Stančić i Marija Gorjanc
    Strana od 57
    Strana do 69
    Veb adresa www.tfzv.org

    MATEMATIČKO MODELOVANJE POJEDINIH PARAMETARA PROCESA PROIZVODNJE VINA OD JABUKE SORTE ZLATNI DELIŠES

    Naučni skup IV International Congress: “Engineering, Environmental and materials in Processing Industry"
    DOI 10:7251/EEMSR1501413P
    Publikacija Proceedings
    Godina 2015
    Autori Saša Papuga i Aleksandar Savić
    Strana od 413
    Strana do 423
    Veb adresa http://kongres.tfzv.org/en/

    UTICAJ PEKTOLITIČKIH ENZIMA NA ANTIOKSIDATIVNA SVOJSTVA JABUČNOG VINA

    Naučni skup IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    Publikacija IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“ Zbornik radova
    Godina 2015
    Autori Aleksandar Savić, Zoran Kukrić i Ana Velemir
    Strana od 353
    Strana do 363

    UTICAJ KOMERCIJALNIH PEKTOLITIČKIH PREPARATA NA PROIZVODNJU I KVALITET JABUČNOG VINA

    Naučni skup IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2015
    Autori Aleksandar Savić, Asima Davidović, Milenko Blesić i Ana Velemir
    Strana od 364
    Strana do 374

    THE INFLUENCE OF PLASMA PRETREATMENT ON STRUCTURE AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF KNITTED FABRICS TREATED WITH HERBAL EXTRACTS

    Naučni skup 20th International Conference STRUTEX 2014
    Publikacija Proceedings 20th International Conference STRUTEX 2014
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Simona Jevšnik, Tatjana Rijavec i Marija Gorjanc
    Strana od 1
    Strana do 8

    UTICAJ OBRADE PLAZMOM I EKSTRAKTIMA BILJKE ACHILLEA MILLEFOLIUM L. NA ANTIMIKROBNA SVOJSTVA PLETENINA

    Naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2014
    Publikacija Zbornik radova, VII međunarodni naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2015
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Snježana Matoš, Danijela Jokanović i Marija Gorjanc
    Strana od 543
    Strana do 561

    ISTRAŽIVANJE UTICAJA NAČINA OBRADE PLETENINA NA STEPEN OBOJENJA I ANTIMIKROBNA SVOJSTVA

    Naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2014
    Publikacija Zbornik radova, VII međunarodni naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2015
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Snježana Matoš i Maja Čiča
    Strana od 525
    Strana do 541

    Vpliv obdelave z plazmo na protimikrobne lastnosti pletiv obdelanih z rastlinskim ekstraktom

    Naučni skup 45. simpozij o novostih v tekstilstvu "Napredne tekstilije za družbo in gospodarstvo"
    Publikacija Zbornik izvlečkov 45. simpozij o novostih v tekstilstvu "Napredne tekstilije za družbo in gospodarstvo"
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Marija Gorjanc i Tatjana Rijavec
    Strana od 35

    EXPLORING THE EFFECT OF RAW MATERIAL COMPOSITION AND PROCESSING OF FABRICS ON THEIR ANTIBACTERIAL PROPERTIES

    Naučni skup X Conference of Chemists, Technologists and Environmentalistis of Republic of Srpska
    Publikacija Preceedings 10th Conference of Chemists, Technologists and Environmentalistis of Republic of Srpska
    Godina 2013
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Simona Jevšnik i Danijela Jokanović
    Strana od 398
    Strana do 409

    OBRADA TEKSTILA EKSTRAKTOM BILJKE KUNICA (Achillea millefolium L.) U CILJU UBLAŽAVANJA ALERGIJA NA ZNOJ

    Naučni skup Šesti međunarodni naučni skup "SAVREMENI MATERIJALI 2013"
    Publikacija Zbornik radova, Šesti međunarodni naučni skup "SAVREMENI MATERIJALI 2013"
    Godina 2013
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić i Simona Jevšnik
    Strana od 305
    Strana do 317
    Veb adresa COBSS.RS-ID 4328216

    MICROBIOLOGICAL STATUS OF (READY TO EAT) APPLE CULTIVARS GALA BEFORE AND AFTER WASHING

    Naučni skup International scientific conference 10th conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
    Publikacija Proceedings
    Godina 2013
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Vesna Tovarišić, Igor Stjepanović, Snježana Matoš i Miloš Šolaja
    Strana od 339
    Strana do 347

    Technology, composition and quality of indigenous Banja Luka fresh cheese

    Naučni skup 22nd International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry - Sarajevo 2011
    Publikacija Proceedings, Sarajevo, Izmir, 2012.
    Godina 2011
    Autori Sandra Stojković, Snježana Mandić, Marta Winiecka, Ana Velemir, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović i Snježana Matoš
    Strana od 373
    Strana do 375

    Mliječno-kisela fermentacija šampinjona (Agaricus bisporus) sa Lactobacillus plantarum

    Naučni skup IX savjetovanje hemičara i tehnologa RS
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2010
    Autori Neda Milanović, Asima Davidović i Aleksandar Savić
    Strana od 338
    Strana do 345

    Proizvodnja voćnog vina od različitih voćnih supstrata

    Naučni skup IX savjetovanje hemičara i tehnologa RS
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2010
    Autori Danica Kuzmanović, Aleksandar Savić i Asima Davidović
    Strana od 346
    Strana do 355

    Uticaj koncentracije šećera na tok alkoholne fermentacije jabučnog soka

    Naučni skup III Savjetovanje o proizvodnji i preradi hrane [sa međunarodnim učešćem] „agroTECH“
    Publikacija Zbornik radova (Proceedings)
    Godina 2008
    Autori Irena Nedić, Vladimir Božičić, Aleksandar Savić i Asima Davidović
    Strana od 132
    Strana do 138

Ostali radovi

    Ultrazvučna i mikrotalasna obrada različitih sirovina i otpadaka u svrhu dobijanja bioetanola

    Izdavač Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj, visoko obrazovanje i informaciono društvo.
    Godina 2020
    Autori Aleksandar Savić i Dragana Grujić

    Projekat "MODIFIKACIJA PROCESA PROIZVODNJE MEDOVINE OD RAZLIČITIH VRSTA MEDA SA PODRUČJA REPUBLIKE SRPSKE U CILJU POBOLJŠANJA NJENIH FUNKCIONALNIH SVOJSTAVA"

    Izdavač Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet, Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj, visoko obrazovanje i informaciono društvo Republike Srpske, (2019/2020)
    Godina 2019
    Autori Aleksandar Savić, Ivan Samelak, Pero Sailović, Milenko Blesić, Dragiša Savić, Aleksandra Ranitović, Maja Stojković, Igor Pećanac, Dijana Maletić, Zvjezdana Kisin i Saša Papuga

    Doktorska disertacija

    Godina 2014
    Autori Aleksandar Savić

    Projekat "Antimikrobna obrada i ekološki prihvatljivo štampanje tekstilnih materijala za sportsku odjeću uz kontrolu njihovih toplotnih svojstava"

    Izdavač Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske (2014/15)
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Svjetlana Janjić, Mladen Stančić, LJiljana Topalić-Trivunović, Dragoljub Novaković, Marija Gorjanc, Jelka Geršak i Simona Jevšnik

    Bilateralni projekat "Istraživanje dejstva tekstila visokih performansi na udobnost kod nošenja sportske odjeće"

    Izdavač Univerzitet u Banjoj Luci-Tehnološki fakultet i Univerza Mariboru-Fakulteta za strojništvo (2014-2015)
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Jelka Geršak, Svjetlana Janjić, Aleksandar Savić i Mladen Stančić

    Projekat "Oplemenjivanje materijala za sportsku odjeću u cilju poboljšanja termofiziološke udobnosti"

    Izdavač Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske (2013/14)
    Godina 2013
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Jelka Geršak, Simona Jevšnik i Tatjana Rijavec

Knjige

    TERMOFIZIOLOŠKA UDOBNOST ANTIMIKROBNO OBRAĐENE ODJEĆE

    Izdavač Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet, Banja Luka
    ISBN 978-99938-54-89-0
    Godina 2021
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić i LJiljana Topalić-Trivunović
    Tip knjige naučna knjiga
    Broj strana 556

    Chapter: Surface modification of textile for antimicrobial treatment with medicinal plant extracts in Handbook of textile coloration and finishing

    Izdavač Studium Press LLC, USA
    ISBN 1-62699-106-5
    Godina 2018
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović i Marija Gorjanc
    Tip knjige naučna knjiga
    Broj strana 28

    Metabolički odgovor drvenastih biljaka na ekološke uslove u urbanim sredinama

    Izdavač Prirodno-matematički fakultet, Univerziteta u Banjoj Luci
    ISBN 978-99955-21-57-8
    Godina 2017
    Autori Biljana Kukavica, Ljiljana Topalić-Trivunović, Nevena Šuškalo, Dino Hasanagić, Zoran Kukrić, Nina Janjić, Aleksandar Savić i Ivan Samelak
    Tip knjige naučna knjiga
    Broj strana 479

    Mikrobiologija jabučnih vina

    Izdavač Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet
    ISBN 987-999-54063-0
    Godina 2016
    Autori Aleksandar Savić i Ljiljana Topalić-Trivunović
    Tip knjige pomoćni udžbenik
    Broj strana 117

    Praktikum iz Industrijske mikrobiologije

    Izdavač Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet
    ISBN 978-99938-54-33-3
    Godina 2010
    Autori Asima Davidović i Aleksandar Savić
    Tip knjige pomoćni udžbenik
    Broj strana 105

Projekti

Fazno promjenljivi materijali i bentoniti u antimikrobnoj obradi tekstila ekstraktima ljekovitih biljaka

Poznato je da su materijali od prirodnih vlakana osjetljivi prema djelovanju mikroorganizama, kao što su bakterije i gljivice (plijesni). To je posebno izraženo u uslovima povišene vlage i temperature jer proteini kod keratinskih vlakana i ugljikohidrati kod celuloznih vlakana (pamuk) služe kao hrana i izvor energije mikroorganizmima...

Broj projekta 1251179
Status Aktivan
Tip projekta Nacionalni - ostali
Organizaciona jedinica Tehnološki fakultet
Rukovodilac prof. dr Dragana Grujić
Projektni tim Biljana Pećanin
prof. dr Blanka Škipina
prof. dr Saša Papuga
Sara Lakić, ma
Mitja Kolar
prof. dr Ljiljana Topalić-Trivunović
Jovana Milanović
prof. dr Aleksandar Savić
dr Ana Velemir
Branka Ružičić
dr Andreja Rudolf
dr Matejka Bizjak
Đorđe Vujčić, ma
doc. dr Ljilja Šikman
Početak realizacije 01.01.2024.
Završetak projekta 31.12.2025.
Vrijednost projekta 7000.0 BAM

Fazno promjenljivi materijali (PCM-s) u antimikrobnoj obradi tekstila ekstraktima ljekovitih biljaka

U današnje vrijeme su sve veći zahtjevi potrošača u pogledu udobnosti odjeće i funkcionalnih svojstava, a među njima su i zahtjevi za antimikrobnim svojstvima koji su veoma strogi, kada se radi o odjeći koja se koristi u medicini i sportu. Sportisti su u toku obavljanja svojih aktivnosti izloženi velikom opterećenju, što za posljedicu ima izlučivanje znatnih količina znoja koji je neophodan za toplotnu regulaciju tijela. Ukoliko opterećenje duže traje utoliko je izloženost negativnom uticaju znoja na kožu veća...

Broj projekta 1251172
Status Aktivan
Tip projekta Međunarodni naučnoistraživački - Ostali
Organizaciona jedinica Tehnološki fakultet
Rukovodilac prof. dr Dragana Grujić
Projektni tim prof. dr Aleksandar Savić
Đorđe Vujčić, ma
prof. dr Saša Papuga
dr Ana Velemir
Sara Lakić, ma
Biljana Pećanin
Branka Ružičić
prof. dr Ljiljana Topalić-Trivunović
prof. dr Blanka Škipina
doc. dr Miroslav Dragić
Finansijer Ministarstvo civilnih poslova BiH
Početak realizacije 01.01.2024.
Završetak projekta 31.12.2025.
Vrijednost projekta 4000.0 BAM

Modifikovani bentoniti i fazno promjenljivi materijali (PCM-s) u antimikrobnoj obradi tekstila ekstraktima ljekovitih biljaka

U okviru projekta će se razvijati metode bojenja i štampe tekstilnih materijala alginatnom pastom i ekstraktima ljekovitih biljaka, uz dodatak modifikovanih bentonita i fazno promjenljivih materijala (PCMs). Primjenom modifikovanih bentonita u procesu obrade tekstilnih materijala ekstraktima ljekovitih biljaka bi se poboljšalo antimikrobno dejstvo i stepen obojenja, kao i njihova postojanost na pranje i UV zračenje. Uloga fazno promjenljivih materijala (PCMs) ...

Broj projekta 1251171
Status Aktivan
Tip projekta Međunarodni naučnoistraživački - Ostali
Organizaciona jedinica Tehnološki fakultet
Rukovodilac prof. dr Dragana Grujić
Projektni tim Sara Lakić, ma
prof. dr Ljiljana Topalić-Trivunović
prof. dr Saša Papuga
Branka Ružičić
prof. dr Blanka Škipina
dr Ana Velemir
prof. dr Aleksandar Savić
Finansijer Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske
Početak realizacije 01.01.2024.
Završetak projekta 31.12.2025.
Vrijednost projekta 3600.0 BAM

Sinteza i karakterizacija polimernih i tekstilnih kompozita i nanokompozita visoke dielektrične permitivnosti

Polimerni kompoziti i nanokompoziti danas se intenzivno istražuju. Razlog velikog interesovanja istraživača za polimerne kompozite su brojne dobre osobine ovih materijala, među kojima je i visoka sposobnost za skladišteje energije. Ovo svojstvo polimernih kompozita sugeriše da bi se oni mogli da zamjene keramičke kondenzatore, koji su trenutno najzastupljeniji na tržištu. Iako keramički kondenzatori imaju niz dobrih osobina, problemi sa mehaničkim osobinama i niskom dielektričnom...

Broj projekta 1251170
Status Aktivan
Tip projekta Međunarodni naučnoistraživački - Ostali
Organizaciona jedinica Tehnološki fakultet
Rukovodilac prof. dr Blanka Škipina
Projektni tim prof. dr Dragana Grujić
prof. dr Saša Papuga
prof. dr Aleksandar Savić
Biljana Pećanin
Đorđe Vujčić, ma
doc. dr Miroslav Dragić
prof. dr Radovan Kukobat
Finansijer Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske
Početak realizacije 01.01.2024.
Završetak projekta 31.12.2025.
Vrijednost projekta 3600.0 BAM

Proizvodnja i karakterizacija novih proizvoda od mlijeka

Budući da su se različite začinske biljke vijekovima koristile za poboljšanje ukusa hrane, a pored toga sadrže i mnoga ljekovita svojstva, cilj ovog projekta je da se proizvedu novi proizvodi, različite vrste sireva sa dodatkom odabranih začina kao što su origano, bosiljak, peršun, ruzmarin i vlasac, i da se ispita kvalitet proizvedenih sireva.Budući da su se različite začinske biljke vijekovima koristile za poboljšanje ukusa hrane...

Broj projekta 1251149
Status Neaktivan
Tip projekta Nacionalni - ostali
Organizaciona jedinica Tehnološki fakultet
Rukovodilac prof. dr Danica Savanović
Projektni tim Jovo Savanović
Aleksandra Torbica
Tijana Đuričić, ma
dr Ana Velemir
doc. dr Maja Milijaš
Nemanja Jelić
prof. dr Ljiljana Topalić-Trivunović
mr Sandra Petković
Jovan Banjac
prof. dr Aleksandar Savić
Finansijer Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj, visoko obrazovanje i informaciono društvo
Početak realizacije 01.01.2022.
Završetak projekta 18.03.2024.
Vrijednost projekta 20000.0 BAM

Ultrazvučna i mikrotalasna obrada različitih sirovina i otpadaka u svrhu dobijanja bioetanola

Cilj ovog projekta je da istraži mogućnost upotrebe ultrazvuka i mikrotralasa, zajedno sa izradom matematičkih modela i optimizacijom procesa, radi unaprjeđenja tehnologije dobijanja bioetanola, kao alternative fosilnim gorivima. To bi, pored ekonomske, imalo i značajnu...

Broj projekta 1251140
Status Neaktivan
Tip projekta Nacionalni - ostali
Organizaciona jedinica Tehnološki fakultet
Rukovodilac prof. dr Aleksandar Savić
Projektni tim Jovana Milanović
prof. dr Ljiljana Topalić-Trivunović
Jelena Račić
prof. dr Dragana Grujić
Mitja Kolar
doc. dr Darko Bodroža
prof. dr Saša Papuga
Igor Pečanac
doc. dr Maja Milijaš
Finansijer Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj, visoko obrazovanje i informaciono društvo
Početak realizacije 01.04.2020.
Završetak projekta 28.09.2022.
Vrijednost projekta 26500.0 BAM

UV zaštita antimikrobno obrađenog tekstila ekstraktima ljekovitih biljaka

Na osnovu postavljenih hipoteza i ciljeva projekta doći će se do novih saznanja o uticaju vrste antimikrobnog sredstva za obradu (vodeni i alkoholni ekstrakati ljekovitih biljaka, eterična ulja), načina antimikrobne obrade (bojenje postupkom ultrazvučnog disergovanja, metoda iscrpljenja kupatila i sito štampa) i količine nanesenog sredstva na tekstilni materijal na termofiziološku udobnost sportske odjeće...

Broj projekta 1251139
Status Neaktivan
Tip projekta Nacionalni - ostali
Organizaciona jedinica Tehnološki fakultet
Rukovodilac prof. dr Dragana Grujić
Projektni tim Branko Neral
dr Ana Velemir
prof. dr Mladen Stančić
Jovana Milanović
Đorđe Vujčić, ma
Snježana Stanković
Nermin Bahtić
Dušan Popović
Branka Ružičić
prof. dr Blanka Škipina
prof. dr Nemanja Kašiković
Vesna Ivanović, ma
Goran Poprić
Mitja Kolar
prof. dr Aleksandar Savić
doc. dr Maja Milijaš
Finansijer Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj, visoko obrazovanje i informaciono društvo
Početak realizacije 01.01.2020.
Završetak projekta 01.10.2022.
Vrijednost projekta 34000.0 BAM

Mikrokapsulacija i ultrazvučno dispergovanje ekstrakata ljekovitih biljaka za antimikrobnu obradu tekstila

Poznato je da su materijali od prirodnih vlakana osjetljivi prema djelovanju mikroorganizama, kao što su bakterije i gljivice. To je posebno izraženo u uslovima povišene vlage i temperature. Veće količine mikroorganizama na tekstilnom materijalu djeluju kao prljavština, izazivaju neugodan miris, gubitak boje, smanjenje čvrstoće...

Broj projekta 1251106
Status Neaktivan
Tip projekta Nacionalni naučnoistraživački
Organizaciona jedinica Tehnološki fakultet
Rukovodilac prof. dr Dragana Grujić
Projektni tim Snježana Stanković
prof. dr Svjetlana Janjić
Branko Neral
Branka Ružičić
Mitja Kolar
Dušan Popović
prof. dr Nemanja Kašiković
Jovana Milanović
Ivana Dojčinović
dr Ana Velemir
Maja Katić, ma
prof. dr Aleksandar Savić
prof. dr Mladen Stančić
prof. dr Simona Jevšnik
Đorđe Vujčić, ma
Nermin Bahtić
Vesna Ivanović, ma
Goran Poprić
Finansijer Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske
Početak realizacije 01.04.2019.
Završetak projekta 07.09.2021.
Vrijednost projekta 33400.0 BAM

Mikrokapsulacija ekstrakata ljekovitih biljaka za antimikrobnu obradu tekstila

Mikrokapsulacija je tehnika kojom se određene materije oblažu polimernim materijalom i na taj način odvajaju od okolnog medijuma. Mikrokapsule su veličine od 1-1000 µm, odnosno u intervalu veličina između nanokapsula (1 mm). ..

Broj projekta 1251102
Status Neaktivan
Tip projekta Međunarodni naučnoistraživački - Ostali
Organizaciona jedinica Tehnološki fakultet
Rukovodilac prof. dr Dragana Grujić
Projektni tim doc. dr Maja Milijaš
Branka Ružičić
prof. dr Aleksandar Savić
Đorđe Vujčić, ma
Finansijer Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske
Početak realizacije 01.01.2019.
Završetak projekta 13.01.2023.
Vrijednost projekta 2000.0 BAM

Modifikacija procesa proizvodnje medovine od različitih vrsta meda sa područja Republike Srpske u cilju poboljšanja njenih funkcionalnih svojstava

Medovina je tradicionalno piće sa 8-18% (v/v) etanola. Jedan od najbitnijih koraka u proizvodnji medovine je redukcija broja mikroorganizama u rastvoru meda...

Broj projekta 1251103
Status Neaktivan
Tip projekta Nacionalni - ostali
Organizaciona jedinica Tehnološki fakultet
Rukovodilac prof. dr Aleksandar Savić
Projektni tim prof. dr Saša Papuga
dr Milenko Blesić
prof. dr Pero Sailović
Zvjezdana Kisin
Dijana Maletić
doc. dr Ivan Samelak
Dragiša Savić
doc. dr Maja Milijaš
Igor Pečanac
Aleksandra Ranitović
Finansijer Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske
Početak realizacije 01.01.2019.
Završetak projekta 12.04.2021.
Vrijednost projekta 15261.0 BAM

Modelovanje sistema za biološko uklanjanje amonijum jona na pilot postrojenju za pripremu vode za piće

U cilju očuvanja kvaliteta vode za piće, amonijum jon je često potrebno ukloniti u postrojenjima za pripremu vode za piće, jer njegova prisutnost može uzrokovati probleme vezane za kvalitet vode i distribuciju, npr. ponovni bakterijski rast, stvaranje nitrita nepotpunom oksidacijom amonijaka i pojavu nepoželjnog mirisa i ukusa...

Broj projekta 0830014
Status Neaktivan
Tip projekta Nacionalni razvojni
Organizaciona jedinica Tehnološki fakultet
Rukovodilac prof. dr Saša Papuga
Projektni tim prof. dr Aleksandar Savić
prof. dr Ljiljana Vukić
doc. dr Dijana Drljača
Finansijer Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske
Početak realizacije 01.03.2018.
Završetak projekta 01.03.2019.
Vrijednost projekta 9400.0 BAM