Navigacija

dr Milenko Blesić

Projekti

Uticaj lokaliteta gajenja na fenolni sastav i antioksidativna svojstva grožđa i vina sorte Blatina

Izbor odgovarajuće sorte kao ključnog činioca uspeha vinogradarske proizvodnje u kombinaciji sa ekološkkim karakteristikama lokaliteta gajenja i primenjenim agro i ampelotehničkim merama uslovljavaju proizvodnju kvalitetnog grožđa i vina. U hercegovačkim vinogradima danas se gaje različite vinske sorte vinove loze. Jedna od ekonomski najznačajnijih jeste sorta Blatina...

Broj projekta 1250145
Status Aktivan
Tip projekta Nacionalni naučnoistraživački
Organizaciona jedinica Poljoprivredni fakultet
Rukovodilac prof. dr Tatjana Jovanović-Cvetković
Projektni tim Đurađ Hajder, ma
dr Milenko Blesić
Tijana Banjanin
Finansijer Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj, visoko obrazovanje i informaciono društvo
Početak realizacije 01.04.2020.
Završetak projekta 30.06.2021.
Vrijednost projekta 18000.0 BAM

Modifikacija procesa proizvodnje medovine od različitih vrsta meda sa područja Republike Srpske u cilju poboljšanja njenih funkcionalnih svojstava

Medovina je tradicionalno piće sa 8-18% (v/v) etanola. Jedan od najbitnijih koraka u proizvodnji medovine je redukcija broja mikroorganizama u rastvoru meda...

Broj projekta 1251103
Status Neaktivan
Tip projekta Nacionalni - ostali
Organizaciona jedinica Tehnološki fakultet
Rukovodilac prof. dr Aleksandar Savić
Projektni tim prof. dr Pero Sailović
Maja Milijaš, ma
Aleksandra Ranitović
doc. dr Ivan Samelak
Zvjezdana Kisin
Dijana Maletić
dr Milenko Blesić
prof. dr Saša Papuga
Igor Pečanac
Dragiša Savić
Finansijer Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske
Početak realizacije 01.01.2019.
Završetak projekta 12.04.2021.
Vrijednost projekta 15261.0 BAM