др Миленко Блесић
Пројекти
Утицај локалитета гајења на фенолни састав и антиоксидативна својства грожђа и вина сорте Блатина
Избор одговарајуће сорте као кључног чиниоца успеха виноградарске производње у комбинацији са еколошкким карактеристикама локалитета гајења и примењеним агро и ампелотехничким мерама условљавају производњу квалитетног грожђа и вина. У херцеговачким виноградима данас се гаје различите винске сорте винове лозе. Једна од економски најзначајнијих јесте сорта Блатина...
| Број пројекта | 1250145 |
|---|---|
| Статус | Неактиван |
| Тип пројекта | Национални научноистраживачки |
| Организациона јединица | Пољопривредни факултет |
| Руководилац | проф. др Татјана Јовановић-Цветковић |
| Пројектни тим | др Миленко Блесић Ђурађ Хајдер, ма Тијана Бањанин |
| Финансијер | Министарство за научнотехнолошки развој, високо образовање и информационо друштво |
| Почетак реализације | 01.04.2020. |
| Завршетак пројекта | 18.07.2024. |
| Вриједност пројекта | 18000.0 БАМ |
Модификација процеса производње медовине од различитих врста меда са подручја Републике Српске у циљу побољшања њених функционалних својстава
Медовина је традиционално пиће са 8-18% (v/v) етанола. Један од најбитнијих корака у производњи медовине је редукција броја микроорганизама у раствору меда...
| Број пројекта | 1251103 |
|---|---|
| Статус | Неактиван |
| Тип пројекта | Национални - остали |
| Организациона јединица | Технолошки факултет |
| Руководилац | проф. др Александар Савић |
| Пројектни тим | др Миленко Блесић Звјездана Кисин Игор Печанац проф. др Саша Папуга Драгиша Савић Александра Ранитовић проф. др Перо Саиловић доц. др Маја Милијаш доц. др Иван Самелак Дијана Малетић |
| Финансијер | Министарство за научнотехнолошки развој и високо обарзовање Републике Српске |
| Почетак реализације | 01.01.2019. |
| Завршетак пројекта | 12.04.2021. |
| Вриједност пројекта | 15261.0 БАМ |