![](/assets/nophoto-22300999c9260b2dd1ef0dcb0630b3fc96dda048f641971f478ae5d20dd330e1.png)
Dijana Maletić
Projekti
Modifikacija procesa proizvodnje medovine od različitih vrsta meda sa područja Republike Srpske u cilju poboljšanja njenih funkcionalnih svojstava
Medovina je tradicionalno piće sa 8-18% (v/v) etanola. Jedan od najbitnijih koraka u proizvodnji medovine je redukcija broja mikroorganizama u rastvoru meda...
Broj projekta | 1251103 |
---|---|
Status | Neaktivan |
Tip projekta | Nacionalni - ostali |
Organizaciona jedinica | Tehnološki fakultet |
Rukovodilac | prof. dr Aleksandar Savić |
Projektni tim |
Dragiša Savić Zvjezdana Kisin doc. dr Ivan Samelak doc. dr Maja Milijaš Igor Pečanac Dijana Maletić Aleksandra Ranitović prof. dr Pero Sailović dr Milenko Blesić prof. dr Saša Papuga |
Finansijer | Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
Početak realizacije | 01.01.2019. |
Završetak projekta | 12.04.2021. |
Vrijednost projekta | 15261.0 BAM |