Звјездана Кисин
Пројекти
Модификација процеса производње медовине од различитих врста меда са подручја Републике Српске у циљу побољшања њених функционалних својстава
Медовина је традиционално пиће са 8-18% (v/v) етанола. Један од најбитнијих корака у производњи медовине је редукција броја микроорганизама у раствору меда...
| Број пројекта | 1251103 |
|---|---|
| Статус | Неактиван |
| Тип пројекта | Национални - остали |
| Организациона јединица | Технолошки факултет |
| Руководилац | проф. др Александар Савић |
| Пројектни тим | Александра Ранитовић др Миленко Блесић Звјездана Кисин проф. др Перо Саиловић доц. др Маја Милијаш Игор Печанац Драгиша Савић Дијана Малетић проф. др Саша Папуга доц. др Иван Самелак |
| Финансијер | Министарство за научнотехнолошки развој и високо обарзовање Републике Српске |
| Почетак реализације | 01.01.2019. |
| Завршетак пројекта | 12.04.2021. |
| Вриједност пројекта | 15261.0 БАМ |