Навигација

проф. др Зоран Кукрић
редовни професор

051/434-369 лок 128
Катедре
  • Природно-математички факултет - Катедра за биохемију и молекуларну биологију
Ужа научна/умјетничка областЗвањеДатум избора у звање
Биохемија и молекуларна биологијаредовни професор 26. септембар 2013.

Предмети

Технолошки факултет

Академске студије другог циклуса
М11035Примјена ензима у прехрамбеној индустрији
Академске студије првог циклуса
Б13503Биохемија I
Б13602Биохемија II

Природно-математички факултет

Академске студије другог циклуса
2Ц13ББХ006Ензими: Кинетика и механизми реакција
2Ц13ББХ008Биохемија хране
Академске студије првог циклуса
1Ц07ХНС874Биохемија исхране

Библиографија

Радови у часописима

    Antioxidative Potential of Pomegranate Peel Extract: In Vitro and In Vivo Studies

    DOI10.5937/scriptamed54-43453
    ЧасописSCRIPTA MEDICA
    Година2023
    АуториNebojša Mandić-Kovačević, Zoran Kukrić, Staniša Latinović, Tanja Cvjetković, Tanja Šobot, Зорислава Бајић, Угљеша Маличевић, Соња Маринковић, Ђорђе Ђукановић, Snežana Uletilović и Relja Suručić
    Волумен54
    Број1
    Страна од9
    Страна до18

    Bioactive components and antioxidant, antiproliferative, and antihyperglycemic activities of wild cornelian cherry (Cornus mas l.)

    DOI10.20450/mjcce.2021.2417
    ЧасописMACEDONIAN JOURNAL OF CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING
    Година2021
    АуториБожана Оџаковић, Pero Sailović, Darko Bodroža, Весна Којић, Димитар Јакимов и Zoran Kukrić
    Волумен40
    Број2
    Страна од221
    Страна до230

    Nutritive composition and functionality of wild cornelian cherry fruit

    DOIhttps://doi.org/10.1111/jfpp.15832
    ЧасописJOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
    Година2021
    АуториБожана Оџаковић, Darko Bodroža, Zoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić и Pero Sailović
    Волумен00:e15832
    Страна од1
    Страна до7
    Веб адресаwileyonlinelibrary.com/journal/jfpp

    THE POTENTIAL BIOACTIVITY OF THE WILD GROWN ROSEHIP (Rosa canina L.) AND POMEGRANATE (Punica granatum L.)

    DOI10.5937/savteh2002014L
    ЧасописAdvanced technologies
    Година2020
    АуториСтаниша Латиновић, Мирјана Бркљача, Зоран Кукрић, Божана Оџаковић и Марина Вујасин
    Волумен9
    Број2
    Страна од14
    Страна до18

    Novel Nanoporous Carbon/Iron Oxide Catalyst for SO2 Degradation

    DOI10.1016/j.matpr.2018.12.095
    ЧасописMaterials Today: Proceedings
    Година2019
    АуториMaja Stanisavljević, Savka Janković, Dragana Milisavić, Zoran Kukrić, Marko Čađo, Dragana Stević, Radovan Kukobat, Predrag Ilić, Denis Međed, Magdalena Parlinska-Wojtan и Suzana Gotovac Atlagić
    Волумен7
    БројP3
    Страна од920
    Страна до929
    Веб адресаhttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214785318330232

    Influence of coffee blends and roasting process on the antioxidant activity of coffee

    DOI10.7251/JEPM19021060
    ЧасописJOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT
    Година2019
    АуториБожана Оџаковић, Наталија Џинић, Zoran Kukrić и Slavica Grujić
    Волумен11
    Број2
    Страна од106
    Страна до111

    Antioxidative and antifungal response of woody species to environmental conditions in the urban area

    DOI10.1007/s10646-018-1963-z
    ЧасописECOTOXICOLOGY
    Година2018
    АуториНевена Шушкало, Дино Хасанагић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Зоран Кукрић, Иван Самелак, Александар Савић и Биљана Кукавица
    Волумен27
    Број8
    Страна од1095
    Страна до1106
    Веб адресаhttps://link.springer.com/article/10.1007/s10646-018-1963-z

    Polyphenolic composition, antioxidant and antiproliferative effects of wild and cultivated blackberries (Rubus fruticosus L.) pomace

    DOI:10.1111/ijfs.13923
    ЧасописInternational Journal of Food Science and Technology
    Година2018
    АуториМиодраг Јазић, Зоран Кукрић, Јелена Вулић и Драгана Четојевић-Симин
    Страна од1
    Страна до8

    Chemical composition, biological potentials and antimicrobioal activity of wild and cultivated blackbarries

    DOI10.2298/APT1849065J
    ЧасописActa Periodica Technologica
    Година2018
    АуториMiodrag Jazić, Jelena Vulić, Zoran Kukrić, Љиљана Топалић-Тривуновић и Aleksandar Savić
    Волумен49
    Страна од65
    Страна до79

    КАРАКТЕРИЗАЦИЈА АНТИОКСИДАТИВНОГ МЕТАБОЛИЗМА СРИЈЕМУША (Allium ursinum L.)

    DOIDOI: 10.7251/SKP180901025D
    ЧасописСКУП 1. Савремена универзитетска настава
    Година2018
    АуториБиљана Давидовић-Плавшић, Николина Милетић, Зоран Кукрић, Свјетлана Чолић и Биљана Кукавица
    Волумен9
    Број1
    Страна од25
    Страна до37
    Веб адресаhttp://pmf.unibl.org/wp-content/uploads/2018/10/skup-9-1-za-stampu-2018.-25-37.pdf

    ENHANCEMENT OF THE SURFACE DIELECTRIC AND PHOTODIELECTRIC PROPERTIES OF LOW DENSITY POLYETHYLENE BY ADDING EMODIN

    DOI10.7261/COMEN1801096S
    ЧасописCONTEMPORARY MATERIALS
    Година2018
    АуториBlanka Škipina, Zoran Kukrić, Mirjana Milošević, Adrian Luyt и Duško Dudić
    ВолуменIX
    Број1
    Страна од96
    Страна до105

    Promjene proteinskih profila u domaćim fermentisanim kobasicama sa dodatkom proteina surutke i soje tokom čuvanja

    ЧасописGlasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2017
    АуториAna Velemir, Snježana Mandić, Иван Самелак и Zoran Kukrić
    Волумен13
    Страна од7
    Страна до14
    Веб адресаhttps://glasnik.tf.unibl.org/wp-content/uploads/2017/12/GHTERS-13-full.pdf

    Effect of roasting degree on the antioxidant activity of different Arabica coffee quality classes.

    DOI10.17306/J.AFS.2016.4.39
    ЧасописActa Sci. Pol. Technol. Aliment.,
    Година2016
    АуториBožana Odžaković, Natalija Džinić, Zoran Kukrić и Славица Грујић
    Волумен15
    Број4
    Страна од409
    Страна до417
    Веб адреса www.food.actapol.net

    Analysis of antioxidant activity of different species of wild chery (Prunus avium L.)

    ЧасописGlobal Advanced Research Journals
    Година2014
    АуториБошко Петковић, Сњежана Матош, Небојша Горги и Зоран Кукрић
    Волумен3
    Број5
    Страна од128
    Страна до135

    Ispitivanje uticaja ferocena i njegovih derivata na aktivnost proteolitičkih enzima prisutnih u lizatu E. coli ATCC 25922

    DOI10.7251/GHTE1309011Ž
    ЧасописGlasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2013
    АуториMirjana Žabić, Zoran Kukrić и Љиљана Топалић-Тривуновић
    Број9
    Страна од11
    Страна до19

    TOTAL PHENOLIC CONTENT, ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBAL ACTIVITY OF Equisetum arvense L.

    DOI10.2298/CICEQ120327040K
    ЧасописCHEMICAL INDUSTRY & CHEMICAL ENGINEERING QUARTERLY
    Година2013
    АуториZoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Pavičić, Mirjana Žabić, Snježana Matoš и Asima Davidović
    Волумен19
    Број1
    Страна од37
    Страна до43
    Веб адресаwww.ache.org.rs/CICEQ

    Biohemijska karakterizacija sarkoplazmatičnih i miofibrilarnih proteinskih profila u različitim kobasicama tokom perioda zrenja

    DOI10.7251/GHTE1208013S
    ЧасописGlasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2012
    АуториIvan Semelak, Zoran Kukrić, Сњежана Мандић, Dino Hasanagić, Svjetlana Pavičić и Snježana Matoš
    Волумен8
    Страна од13
    Страна до20
    Веб адресаglasnik@tfbl.org

    CHARACTERIZATION OF ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF NETTLE LEAVES (Urtica dioica L.)

    ЧасописActa Periodica technologica
    Година2012
    АуториZoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Биљана Кукавица, Snježana Matoš, Mirela Boroja, Svetlana Pavičić и Aleksandar Savić
    Страна од257
    Страна до272

    Metali kao inhibitori biodegradacije organskih materija u vodi

    DOI---
    ЧасописGlasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2011
    АуториLjiljana Vukić, Biljana Bajić, Jasna Vindakijević, Zoran Kukrić и LJiljana Topalić-Trivunović
    Број5
    Страна од63
    Страна до69
    Веб адресаhttp://glasnik.tfbl.org

    Influence Of ferrocene and its derivatives on growth of Escherichia coli (ATCC 25922)

    DOIDOI: 10.2298/CICEQ0904251Z
    ЧасописCHEMICAL INDUSTRY & CHEMICAL ENGINEERING QUARTERLY
    Година2009
    АуториМирјана Жабић, Зоран Кукрић и Љиљана Топалић-Тривуновић
    Волумен4
    Број15
    Страна од251
    Страна до256

    Antioksidativna i antimikrobna aktivnost ekstrakta Rejnoutria japonica

    DOI10.2298/HEMINDO0904427P
    ЧасописHEMIJSKA INDUSTRIJA
    Година2009
    АуториSvjetlana Pavičić, Зоран Кукрић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Асима Давидовић и Мирјана Жабић
    Волумен5
    Број63
    Страна од427
    Страна до432

    Uticaj temperature i nepravilnog uzorkovanja na određivanje koncentracije tireoid stimulirajućeg hormona u krvi novorođenčeta

    ЧасописGlasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske
    Година2009
    АуториAleksandra Stojnić, Зоран Кукрић и Milan Skrobić
    Волумен1
    Страна од39
    Страна до43

    Инхибиција активности трипсина фероценом и његовим дериватима

    ЧасописГЛАСНИК ХЕМИЧАРА, ТЕХНОЛОГА И ЕКОЛОГА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ
    Година2009
    АуториМирјана Жабић и Зоран Кукрић
    Волумен1
    Страна од43
    Страна до50

    Antibacetrial activity od cis- and trans – resveratrol isolated from Polygonum cuspidatum rhizome

    ЧасописActa Periodica Technologica
    Година2006
    АуториZoran Kukrić и Љиљана Топалић-Тривуновић
    Број37
    Страна од131
    Страна до136

    Trypsin inhibition by ferrocene

    DOI10.2298/APT12430111
    ЧасописActa Periodica Technologica
    Година2005
    АуториЗоран Кукрић и Мирјана Жабић
    Волумен36
    Страна од203
    Страна до213

    Kiselinska hidroliza štavljenih kožnih otpadaka

    ЧасописGlasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske
    Година2003
    АуториTatjana Botić, Nadežda Ilišković, Zoran Kukrić и Dijana Drljača
    Волумен44
    Страна од228
    Страна до236

    Sintеzа i primјеnа 2-nаftоksi-sirćеtnе kisеlinе nа vеgеtаciјu јоrgоvаnа (Syringa vulgaris L.)

    ЧасописGlasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske
    Година2000
    АуториZoran Kukrić, Srdjan Ljubojevic, Ladislav Vasilišin и Ђорђе Војиновић
    Број42
    Страна од113
    Страна до117

    High secondary α-deuterium kinetic isotope effect in the acetolysis and formolysis of dideuterioferrocenylmethyl benzoate

    DOI10.1039/P29920000275
    Часопис Journal of the Chemical Society, Perkin Transactions 2
    Година1992
    АуториSmiljko Ašperger, Зоран Кукрић, Wiliam Saunders и Dušan Šutić
    Број2
    Страна од275
    Страна до279

    Acetolysis of ferrocenylmethyl benzoate. High secondary a-deuterium kinetic isotope effect for primary carbon-oxigen cleveage

    ЧасописINORGANICA CHIMICA ACTA
    Година1990
    АуториSmiljko Ašperger, Dušanka Pavlović, Зоран Кукрић и Dušan Šutić
    Волумен171
    Број1
    Страна од5
    Страна до9

Радови са скупова

    Antioxidative capacity of pomegranate peel extracts: results of in vitro and in vivo studies

    Научни скуп9th European Section Meeting of the International Academy of Cardiovascular Sciences
    Година2023
    АуториМилош Стојиљковић, Соња Маринковић, Небојша Мандић-Ковачевић, Зоран Кукрић, Станиша Латиновић, Тања Цвјетковић, Тања Шобот, Зорислава Бајић, Угљеша Маличевић, Ђорђе Ђукановић, Снежана Улетиловић, Реља Суручић и Ранко Шкрбић

    Chemical composition, bioactive components and antioxidant activity of wild and cultivated blackberries (Rubus Fruticosus L.)

    Научни скупXIV Conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
    DOICOBISS.RS-ID 137004033
    ПубликацијаBook of abstracts
    Година2022
    АуториЗоран Кукрић, Ладислав Василишин, Горан Вучић, Божана Оџаковић и Перо Саиловић
    Страна од129
    Веб адресаhttps://savjetovanje.tf.unibl.org/home/digital-library/book-of-abstracts/

    Nutritive composition and functionality of wild cornelian cherry fruit

    Научни скупVII International Congress “Engineering, Environment and Materials in Process Industry" EEM2021
    ПубликацијаIn Book of Abstracts of VII International Congress “Engineering, Environment and Materials in Process Industry" EEM2021, 17-19. March, Jahorina, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina, 94
    Година2021
    АуториБожана Оџаковић, Перо Саиловић, Дарко Бодрожа, Зоран Кукрић, Љиљана Топалић-Тривуновић и Aлександар Савић
    Страна од94

    UTICAJ NAČINA EKSTRAKCIJE NA ODREĐIVANJE KOLIČINE KAPSAICINA U ZAČINSKOJ PAPRICI, EXTRACTION METHODS INFLUENCE ON DETERMINATION OF CAPSAICIN IN SPICES

    Научни скупXXV Savetovanje o biotehnologiji, Čačak, SRbija
    ПубликацијаZbornik radova 2, 2020
    Година2020
    АуториГоран Вучић, Ладислав Василишин и Зоран Кукрић
    Страна од515
    Страна до522
    Веб адресаhttps://www.afc.kg.ac.rs/index.php/sr/aktuelno/1008-xxv-savetovanje-o-biotehnologij

    XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, Proceedings

    Научни скуп XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
    ПубликацијаChemical composition and anti-oxidative oil activity obtained from seeds Rubus Idaeus L. and Rubus Fruticosus L.
    Година2018
    АуториStaniša Latinović, Nataša Ivković, Senad Krivdić, Ladislav Vasilišin, Горан Вучић и Zoran Kukrić
    Страна од414
    Страна до420
    Веб адресаhttps://savjetovanje.tf.unibl.org/sr/

    Characterization of oil from raspberry and blackberry seeds

    Научни скупSixth International Scientific Conference "June 5 th-World Environment Day"
    ПубликацијаSixth International Scientific Conference "June 5 th-World Environment Day", The Book of Abstracts
    Година2018
    АуториSenad Krivdić, Станиша Латиновић, Nataša Ivković, Mirjana Milošević, Иван Самелак, Горан Вучић, Ладислав Василишин и Зоран Кукрић
    Страна од38

    Korelacija sadržaja ukupnih fenola sa antioksidativnom aktivnošću crvenih vina sa područja regije Banja Luka

    Научни скупXXIII Savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаZbornik radova
    Година2018
    АуториZoran Kukrić, Ivan Samelak, Горан Вучић, Ladislav Vasilišin и Novak Kukrić
    Страна од445
    Страна до450

    Sadržaj mineralnih materija u srijemušu (Allium ursinum) sa različitih lokaliteta Republika Srpske

    Научни скупXXIII Savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаZbornik radova
    Година2018
    АуториГоран Вучић, Ladislav Vasilišin, Ivan Samelak, Zoran Kukrić и Novak Kukrić
    Страна од530
    Страна до535

    Antioksidativna aktivnost komercijalne kafe sa tržišta Bosne i Hercegovine/Antioxidant activity of commercial coffee from the market of Bosnia and Herzegovina

    Научни скупXII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
    ПубликацијаIn Proceedings of XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, 2-3. november Teslić, Bosna i Hercegovina
    Година2018
    АуториБожана Оџаковић, Наталија Џинић, Zoran Kukrić и Slavica Grujić
    Страна од480
    Страна до487

    SECONDARY METABOLITES AND THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE BERRY FROM KOZARA MOUNTAIN

    Научни скуп12th SYMPOSIUM "NOVEL TECHNOLOGIES AND ECONOMIC DEVELOPMENT"
    ПубликацијаBook of Abstracts 12th SYMPOSIUM "NOVEL TECHNOLOGIES AND ECONOMIC DEVELOPMENT", Leskovac
    Година2017
    АуториИван Самелак, Božana Odžaković, Миодраг Јазић, Мирјана Милошевић и Zoran Kukrić
    Страна од38

    THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF WILD AND CULTIVATED BLACKBERRY POMACE EXTRACT (Rubus fructicosus L.), QUANTIFIED BY BRIGGS- RAUSHER OSCILLATORY REACTION

    Научни скуп12th SYMPOSIUM "NOVEL TECHNOLOGIES AND ECONOMIC DEVELOPMENT"
    Година2017
    АуториМиодраг Јазић, Иван Самелак, Мирјана Милошевић и Zoran Kukrić
    Страна од39

    Bioaktivne komponente i antioksidativna aktivnost Robusta kafe

    Научни скупV International Congress “Engineering, Environment and Materials in Processing Industry”
    DOI10.7251/EEMSR15011293O
    ПубликацијаIn proceeding of V International Congress “Engineering, Environment and Materials in Processing Industry”, At Jahorina, 15-17.03.2017. Bosnia and Herzegovina
    Година2017
    АуториБожана Оџаковић, Natalija Džinić, Zoran Kukrić и Slavica Grujić
    Страна од1293
    Страна до1307

    Mineralni sastav različitih sorti višanja (Oblačinska i Maraska)

    Научни скупXXII Savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаZbornik radova 2
    Година2017
    АуториLadislav Vasilišin, Горан Вучић, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
    Страна од611
    Страна до616

    Zadovoljenje RDA vrijednosti za mineralne materije pri konzumiranju svježih šumskih jagoda (Fragaria vesca L.)

    Научни скупV INTERNATIONAL CONGRESS „ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY“ V MEĐUNARODNI KONGRES „INŽENJERSTVO, EKOLOGIJA I MATERIJALI U PROCESNOJ INDUSTRIJI“
    DOI10.7251EEMSR1501682V
    ПубликацијаZbornik radova, Proceedings
    Година2017
    АуториГоран Вучић, Ladislav Vasilišin, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
    Страна од682
    Страна до689

    ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU SVJEŽIH BOROVNICA (Vaccinium myritillus L.)

    Научни скупXI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2016
    АуториГоран Вучић, Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić и Zoran Kukrić
    Страна од341
    Страна до347
    Веб адресаhttps://savjetovanje.tf.unibl.org/sr/

    SATISFACTION OF RDA VALUES FOR MINERALS BY CONSUMING FRESH BLUEBERRIES (Vaccinium myritillus L.)

    Научни скупXI SAVJETOVANJE HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
    ПубликацијаThe Book of Abstracts
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Горан Вучић и Zoran Kukrić
    Страна од95

    ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST SVJEŽE I ZAMRZNUTE JAGODE SORTE SENGA SENGANA

    Научни скупČetvrti naučno-stručni skup sa međunarodnim učešćem ''5. juni - Svjetski dan zaštite okoliša''
    ПубликацијаZbornik radova
    Година2016
    АуториГоран Вучић, Ladislav Vasilišin и Zoran Kukrić
    Страна од44
    Страна до52

    The content of secondary metabolites and their impact on the antioxidant activity in different varieties of strawberries

    Научни скуп53. САВЕТОВАЊЕ СРПСКОГ ХЕМИЈСКОГ ДРУШТВА
    DOIISBN 978-86-7132-062-7
    ПубликацијаProceedings 53 rd Meeting of the Serbian Chemical Society
    Година2016
    АуториZoran Kukrić, Iva Martić, Ладислав Василишин и Горан Вучић
    Страна од83
    Страна до86
    Веб адресаhttp://www.shd.org.rs/

    Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1

    Научни скупXXI savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаXXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem ZBORNIK RADOVA
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Горан Вучић, Nataša Lakić, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
    Страна од711
    Страна до716

    NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA

    Научни скупXXI savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаXXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem Zbornik radova
    Година2016
    АуториZoran Kukrić, Ivan Samelak, Tanja Marić, Горан Вучић, Nataša Lakić и Ladislav Vasilišin
    Страна од673
    Страна до678

    Могућност употребе ензима пулуланаза у циљу унапређења производње глукозног сирупа

    Научни скупXI Симпозијум «САВРЕМЕНЕ ТЕХНОЛОГИЈЕ И ПРИВРЕДНИ РАЗВОЈ»
    ПубликацијаЗборник радова
    Година2015
    АуториАлександар Влајнић, Александар Савић и Зоран Кукрић
    Страна од61
    Страна до68

    UTICAJ PEKTOLITIČKIH ENZIMA NA ANTIOKSIDATIVNA SVOJSTVA JABUČNOG VINA

    Научни скупIV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    ПубликацијаIV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“ Зборник радова
    Година2015
    АуториАлександар Савић, Зоран Кукрић и Ана Велемир
    Страна од353
    Страна до363

    INFLUENCE OF FERROCENE AND ITS DERIVATIVES ON ACTIVITY OF PROTEOLYTIC ENZYMES PRESENT IN E. coli ATCC LYSATE

    Научни скуп10TH CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA
    Публикација10TH CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA PROCEEDINGS
    Година2013
    АуториМирјана Жабић, Зоран Кукрић и Љиљана Топалић-Тривуновић
    Страна од59
    Страна до70
    Веб адресаhttp://tfbl.org/savjetovanje/wp-content/uploads/2013/02/Zbornik-radova.pdf

    KINETIČKI MODEL ANTIOKSIDATIVNE AKTIVNOSTI ETANOLNOG EKSTRAKTA KOPRIVE (Urtica dioica L.) NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA

    Научни скупX Simpozijum "Savremene tehnologije i privredni razvoj"
    Година2013
    АуториСњежана Матош, Светлана Павичић, Иван Самелак и Zoran Kukrić
    Страна од56
    Страна до57

    NEKE KARAKTERISTIKE OŠTEĆENJA MATERIJALA HK-40 KATALITIČKE CIJEVI REFORMERA

    Научни скуп4. međunarodni naučni skup "SAVREMENI MATERIJALI 2011" - ANURS
    DOIISBN 978-99938-21-37-3
    ПубликацијаZbornik radova - ANURS - Naučni skupovi - Knjiga XX, 2012. god.
    Година2011
    АуториМилан Плавшић, Ranko Zrilić, Драгослав Добраш и Zoran Kukrić
    Страна од371
    Страна до388

    ANTIOXIDATIVE AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF Raynoutria japonica EXTRACT

    Научни скуп8th Symposium Novel Technologies and Economic Development, Faculty of Technology, Leskovac
    ПубликацијаBOOK OF ABSTRACTS
    Година2009
    АуториСвјетлана Павичић, Зоран Кукрић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Асима Давидовић и Мирјана Жабић
    Страна од50

    INFLUENCE OF FERROCENE AND ITS DERIVATIVES ON GROWTH OF E. coli

    Научни скуп8th Symposium Novel Technologies and Economic Development, Faculty of Technology, Leskovac
    ПубликацијаBOOK OF ABSTRACTS
    Година2009
    АуториМирјана Жабић, Зоран Кукрић и Љиљана Топалић-Тривуновић
    Страна од52

    Antibakterijsko i antioksidativno djelovanje ekstrakata različitih vrsta biljaka na kulturu Bacillus subtilis.

    Научни скупVIII Simpozijum "Savremene tehnologije i privredni razvoj", 23. i 24. oktobar, 2009, Leskovac
    DOI6 (048)
    ПубликацијаZbornik izvoda radova
    Година2009
    АуториЉиљана Топалић-Тривуновић, Зоран Кукрић, Vesna Kalaba и Svjeltana Pavičić
    Страна од51
    Страна до51

    Инхибиција активности трипсина фероценом и његовим дериватима

    Научни скупVIII Савјетовање хемичара и технолога Републике Српске
    ПубликацијаЗборник извода радова
    Година2008
    АуториМирјана Жабић и Зоран Кукрић
    Страна од18
    Веб адресаhttp://glasnik.tfbl.org/brojevi/G_2009_B_1_Casopis_1_jun_09.pdf

    КИСЕЛИНСКА ХИДРОЛИЗА ШТАВЉЕНИХ КОЖНИХ ОТПАДАКА

    Научни скупVII савјетовање хемичара и технолога РС
    ПубликацијаЗборник извода радова
    Година2003
    АуториТатјана Ботић, Надежда Илишковић, Зоран Кукрић и Дијана Дрљача
    Страна од43
    Страна до43

    Дициклопентадиенилни комплекс жељеза као инхибитор трипсина

    Научни скупVII Савјетовање хемичара и технолога Републике Српске
    ПубликацијаЗборник извода радова
    Година2003
    АуториЗоран Кукрић, Мирјана Жабић и Душан Матерић
    Страна од97

Књиге

    Metabolički odgovor drvenastih biljaka na ekološke uslove u urbanim sredinama

    ИздавачPrirodno-matematički fakultet, Univerziteta u Banjoj Luci
    ISBN978-99955-21-57-8
    Година2017
    АуториBiljana Kukavica, Љиљана Топалић-Тривуновић, Nevena Šuškalo, Dino Hasanagić, Zoran Kukrić, Nina Janjić, Aleksandar Savić и Ivan Samelak
    Тип књигенаучна књига
    Број страна479

    Биохемија хране: Биолошки активне компоненте

    ИздавачТехнолошки факултет Универзитета Бањалука
    ISBN978-99938-54-45-6
    Година2013
    АуториЗоран Кукрић, Мидхат Јашић и Иван Самелак
    Тип књигепомоћни уџбеник
    Број страна155

    Ензими

    ИздавачТехнолошки факултет Универзитета Бањалука
    ISBN99938-54-11-5
    Година2006
    АуториЗоран Кукрић
    Тип књигепомоћни уџбеник
    Број страна135

    Биохемија : проблеми и рјешења

    ИздавачТехнолошки факултет Универзитета Бањалука
    ISBN99938-54-12-3
    Година2006
    АуториЗоран Кукрић
    Тип књигепомоћни уџбеник
    Број страна254

    Практикум из биохемије

    ИздавачТехнолошки факултет Универзитета Бањалука
    ISBN86-82741-16-4
    Година2000
    АуториЗоран Кукрић и Ладислав Василишин
    Тип књигепомоћни уџбеник
    Број страна194

Пројекти

Утицај биљних екстраката на смањење токсичних ефеката пестицида у хуманим еритроцитимау in vitro условима

Број пројекта1259019
СтатусНеактиван
Тип пројектаНационални научноистраживачки
Организациона јединицаПриродно-математички факултет
Руководилацпроф. др Биљана Давидовић-Плавшић
Пројектни тимпроф. др Мирјана Жабић
проф. др Зоран Кукрић
доц. Наташа Лукић
Срђан Шабић
Александра Кокић Николић
Драгана Малчић Занић
мр Сања Пржуљ
Данијела Лукић
доц. др Драгана Благојевић
Наташа Миљуш
ФинансијерМинистарство за научнотехнолошки развој, високо образовање и информационо друштво
Почетак реализације01.04.2019.
Завршетак пројекта07.12.2020.
Вриједност пројекта5000.0 БАМ